【调料】八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖、葱、干香菇、盐、味精、葱花
【制作步骤】
1、将排骨洗净焯水，捞出沥干，土豆切块，干香菇泡发；
2、锅烧热后加入油烧热，加入八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、姜片，出香后放排骨翻炒，加料酒炒，老抽调色均匀；
3、加水盖过排骨，加白糖和葱结，倒入泡发的干香菇，大火煮沸小火炖一小时；
4、开火煮10分钟后加入土豆，小火炖二十分钟，加盐和味精大火收汁，撒葱花即可；
【调料】八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖、葱、干香菇、盐、味精、葱花
【制作步骤】
1、将排骨洗净焯水，捞出沥干，土豆切块，干香菇泡发；
2、锅烧热后加入油烧热，加入八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、姜片，出香后放排骨翻炒，加料酒炒，老抽调色均匀；
3、加水盖过排骨，加白糖和葱结，倒入泡发的干香菇，大火煮沸小火炖一小时；
4、开火煮10分钟后加入土豆，小火炖二十分钟，加盐和味精大火收汁，撒葱花即可；
【食材】排骨 【调料】葱、姜、花椒、八角、香辣椒、食用油、料酒、糖、老抽、蚝油、盐 【制作步骤】 1、将排骨洗净切块备用； 2、锅中放油，放入葱、姜、花椒、八角、香辣椒爆
主料：肋排 调料：料酒一小勺、姜丝一小把、李锦记风味豆豉酱一勺、蚝油一小勺、淀粉一小勺（以刚刚能在排骨表面薄薄裹上一层的量为宜）、剁椒一勺。 做法： 1。肋排洗净切小块
排骨选用小排，就是最好是比较细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的，而且要买排骨的时候早上要起的早一点，否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右，就可以做
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 制作方法： 1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克
材料：土豆、葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、白糖、酱油、胡椒 做法： 1、土豆洗净、上锅蒸熟（也可以事先切成滚到块、能有效节约时间）、压成泥状备用； 2、起油锅烧热、下
原料：土豆、盐粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉，香葱、香菜、 制作方法： 1。土豆去皮 2。切滚刀，放入高压锅，加水没过土豆，高压锅开始放气转中火，10分钟。气全泄掉了，打开 3。
材料：土豆、菠菜 调料：花椒、油、盐、醋、味精、蒜、芝麻、香菜（可不放） 制作方法： 1、土豆切丝，将洗净的土豆丝和菠菜段分别用开水焯熟(菠菜烫一下基本就熟，时间要短，
主料：土豆 调料：盐、橄榄油、黑胡椒 制作方法： 1、土豆洗净，不需去皮，放入水中大火煮开后转中火煮15分钟左右至熟，用筷子能轻松的插进去即表示熟了。 2、取出晾干，用刀或
主料：土豆 调料：橄榄、小红辣椒、香菜、蒜泥、盐、橄榄油 制作方法： 1、土豆洗干净放在锅里煮20分钟左右，熟了以后对剖。 2、配制调味料：将橄榄、小红辣椒和香菜切碎，加少
主料： 小排骨900克，玉米粉5汤匙，豆豉2汤匙，小葱5根，姜4片，辣椒粉2汤匙，酱油3汤匙，冰糖1汤匙，酒1茶匙，水半杯。 制作方法： 1小排骨洗净剁成小块，裹玉米粉备用； 2起火放