【调料】酱油、白糖、盐；
【制作步骤】
1、油烧热，爆香姜片、干辣椒和八角，加入肉块翻炒变色，以酱油、白糖和盐调味，移入砂锅中，加入适量清水和话梅继续烧开，以小火保制1个小时。
2、鸡蛋放入汤锅中加入适当冷水煮15分钟，煮好后立刻放入冰水过凉，剥去外壳，用小刀刻出表现；最后把鸡蛋放入五花肉肉汤中卤制30分钟即可。
开心卤蛋
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【调料】酱油、白糖、盐；
【制作步骤】
1、油烧热，爆香姜片、干辣椒和八角，加入肉块翻炒变色，以酱油、白糖和盐调味，移入砂锅中，加入适量清水和话梅继续烧开，以小火保制1个小时。
2、鸡蛋放入汤锅中加入适当冷水煮15分钟，煮好后立刻放入冰水过凉，剥去外壳，用小刀刻出表现；最后把鸡蛋放入五花肉肉汤中卤制30分钟即可。
开心卤蛋
本页提供2014年2月23日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《三宝煎蛋》。食客私房菜-三宝煎蛋 食材 鸡蛋、鱼柳、带子、虾仁、牛奶 做法 1.首先将鸡
厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 银耳是我们常用的养生食材，它有很好的养肺作用，可大多都只用它做个羹做个汤，其它做法确实不多。今天的养生厨房就介绍了一个非常简单，却又不
原料：蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋。 制作方法： 1。蛤蜊肉、韭菜、鸡蛋全部放到一个大碗里拌匀了，然后加入适量的食盐再拌一会。 2，锅里倒入油把这地东西一起倒锅里炒就行了，这样韭
食材：干米粉，鸡蛋，培根，火腿肠、青菜 配料：大蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐 制作方法： 1、烧开水，将米粉煮5-8分钟，过凉水待用；（煮的要不断搅拌，防止粘锅） 2、培根、大
材料： 1。鸡蛋糕材料：鸡蛋热水油葱花虾皮盐（一点点少到可以忽略不计） 2。卤汁材料：葱花发好的木耳火腿鸡蛋粒香干香菇丁黄花菜中等浓稠水淀粉 制作方法： 1。蒸鸡蛋糕。 鸡
食谱原料： 虾仁5克，青豆粒5克，火腿5克，鸡蛋白100克。花生油10克，盐10克，味精5克，清水少许。 工艺做法：蒸。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：苏菜。 制作方法
主料：核桃仁末、红枣（去皮核）、青梅末、橘饼、莲米末各15克，南瓜子仁末6克，猪板油30克，白糖45克，干淀粉40克，鸡蛋清4只，菜油3000克，玫瑰酱、红米汁各适量。 制作方法：
主料：桂鱼肉350克，熟火腿35克，熟鸡肉25克。桂花25克，熟干贝25克，豌豆12粒，鸡蛋4个，青椒1个，小河虾36只。姜汁水10克，桂花酒20克，味精4克，精盐7。5克，湿淀粉30克，芝麻油5克
主料：姜，猪蹄 辅料：鸡蛋 调料：醋，植物油 制作方法： 1。鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。 2。猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。 3。姜刮去皮，洗净吹干，用
厨师 中国烹饪大师郝振江 特点 银耳是我们常用的养生食材，它有很好的养肺作用，可大多都只用它做个羹做个汤，其它做法确实不多。今天的养生厨房就介绍了一个非常简单，却又不太