【调料】酱油、白糖、盐；
【制作步骤】
1、油烧热，爆香姜片、干辣椒和八角，加入肉块翻炒变色，以酱油、白糖和盐调味，移入砂锅中，加入适量清水和话梅继续烧开，以小火保制1个小时。
2、鸡蛋放入汤锅中加入适当冷水煮15分钟，煮好后立刻放入冰水过凉，剥去外壳，用小刀刻出表现；最后把鸡蛋放入五花肉肉汤中卤制30分钟即可。
开心卤蛋
相关内容：
【调料】酱油、白糖、盐；
【制作步骤】
1、油烧热，爆香姜片、干辣椒和八角，加入肉块翻炒变色，以酱油、白糖和盐调味，移入砂锅中，加入适量清水和话梅继续烧开，以小火保制1个小时。
2、鸡蛋放入汤锅中加入适当冷水煮15分钟，煮好后立刻放入冰水过凉，剥去外壳，用小刀刻出表现；最后把鸡蛋放入五花肉肉汤中卤制30分钟即可。
开心卤蛋
【食材】干槐花、鸡蛋 【调料】葱花、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、将鸡蛋、盐、葱花、槐花末、胡椒粉一起搅拌均匀； 2、锅中倒油，待油温六成热时倒入鸡蛋液，中小火煎制； 3、
主料：银鱼、葱、酒酿 制作方法： 1、把银鱼干泡发洗净，放入热油锅中煸炝几分钟； 2、倒入适量酒酿，加入温开水； 3、大火烧开水后，除去汤表面的黄色油泡沫，再小火熬汤； 4、
原料： 水果玉米2-3根，鸡蛋2-3个，香葱2根，麻油1勺，美极鲜1勺（一定要选择水果玉米） 制作方法： 1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。 2、鸡蛋打入蒸碗里，和
制作材料：小麦粉100克、鸡蛋2个、芝麻10克、色拉油适量、白砂糖20克、蜂蜜适量 制作步骤： 1、鸡蛋加糖打散，搅拌均匀； 2、加入中筋面粉搅拌均匀（不用过筛直接加入）； 3、加入
配料：面粉，盐，油，平底锅。 制作方法： 1。先把鸡蛋打进一个干净的碗里，放点盐，把鸡蛋打碎，再拿一个碗，放点面粉，放些水，把它搅拌，然后再跟鸡蛋倒到一起拌好。 2。先
材料：牛奶2盒(500ML)、鸡蛋2只(仅用蛋清)（如图所示） 调料：糖2勺 制作方法： 1。将牛奶倒入蒸碗中，微波炉加热至沸即停； 2。将牛奶取出放凉，这时双皮奶的第一层奶皮已经形成；
主料：鸡肉150克，对虾150克，咸面包400克 辅料：火腿10克，鸡蛋清30克 调料：香菜5克，大葱5克，姜5克，黄酒15克，味精2克，盐3克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，椒盐15克，辣酱油30克，
主料：青蟹750克，海鳗150克，蟹肉180克 辅料：肥膘肉200克，鸡蛋清100克，淀粉(蚕豆)30克 调料：香菜25克，小葱30克，姜30克，味精3克，醋5克，黄酒20克，盐4克，猪油（炼制）25克 色彩
主料：鸭脯肉150克，黄瓜150，鸡脯肉150克，素火腿100克，荷笋100克，皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋3个，净鱼肉100克，蟹黄20克，酱猪耳100克，目鱼肉100克，牛肚100克，白萝卜100克，冬笋100克
配料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清 鸡汤 400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。 特色：淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、