【食材调料】
【制作步骤】
1、葱/姜、红辣椒和洋葱分别切粒,备用;
2、锅置火上,放入一些黄油化开,再加入之前备好的粒状食物和咖喱粉炒开,接着加入牛奶和花蛤焖煮;
3、花蛤全部打开后,再调入少量的盐,滋味相当美妙的咖喱花蛤就做好啦。
(咖喱炒花蛤)
咖喱的作用
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒和桂皮等含有辛辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠的蠕动,增进食欲;此外咖喱还能促进血液循环,达到发汗的目的。
(东南卫视食来运转20100427视频,主持人:赵媛)
1、葱/姜、红辣椒和洋葱分别切粒,备用;
2、锅置火上,放入一些黄油化开,再加入之前备好的粒状食物和咖喱粉炒开,接着加入牛奶和花蛤焖煮;
3、花蛤全部打开后,再调入少量的盐,滋味相当美妙的咖喱花蛤就做好啦。
(咖喱炒花蛤)
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒和桂皮等含有辛辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠的蠕动,增进食欲;此外咖喱还能促进血液循环,达到发汗的目的。
(东南卫视食来运转20100427视频,主持人:赵媛)
本页提供2014年5月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《咖喱苦瓜》。食客私房菜-咖喱苦瓜 食材 牛肉碎,苦瓜 做法 1.牛肉碎加生粉、油、糖、酱
本页提供2014年2月16日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《咖喱猪柳煲》。食客私房菜-咖喱猪柳煲 食材 猪柳、土豆、葱头、洋葱、蒜头、红辣椒、生
【时蔬咖喱鸡】主料:鸡胸肉400克、土豆500克、洋葱100克、胡萝卜200克、豌豆50克调料:百梦多咖喱块一盒、黄油一小块、牛奶100毫升做法:1。鸡胸肉切成块,用淀粉和少量的盐抓一下
材料:鸡翅,鸡腿,鸡爪,盐焗鸡调料,咖喱粉,清油,生抽 做法: 一、两斤鸡翅,鸡腿,鸡爪儿,全都洗净了,在开水锅中淖一下,去掉浮沫。然后装入大盆中,洒上一整包盐焗鸡
主料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉 制作方法: 1、土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。 2、锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块。 3、混
主料:猪肋排 辅料:咖喱粉、姜、香叶、八角、桂皮 佐料:食用油、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精 制作方法: 猪肋排煮熟备用。炒锅放食用油和冰糖小火炒变色,放入煮好的排
原料: 土豆、小辣椒少许 调料:咖喱粉1大匙、盐1小匙、糖1小匙、 做法: 1。土豆洗净表面,切成两半,放锅中蒸或煮20分钟左右,以筷子能插透为宜 2。土豆稍晾凉,剥掉外皮,捣成
材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)盐 做法: 1。鸡胸肉切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。 2。放入切成
今天做了咖喱饭,之前还做了提拉米苏,本来以为很简单的,结果从六点折腾到八点半,而且没晚餐,还得硬着头皮按照计划做咖喱所幸做得很成功(因为咖喱毫无技术含量可言吧!)
食材 排骨、洋葱、土豆、盐、柠檬、咖喱粉、姜、蒜、香菜根、番茄酱、香菜、辣椒末。 做法 切姜、蒜、香菜根、柠檬,捣成碎末备用,排骨放咖喱粉、盐、油、调味腌制。锅底放油,