莲藕

椒盐莲藕的做法【视频+笔记】 2014-11-06

【食材】莲藕、花生 【调料】生粉、小红椒、椒盐 【制作步骤】 1、将莲藕斜切成粒，放入碗中加入盐腌制； 2、小红椒切成小圈，加入椒盐料或十三香加入少许鸡粉代替，加入香菜末...

莲藕排骨汤的做法 2014-11-04

【食材】排骨、莲藕 【调料】姜片、料酒、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将排骨斩成块，莲藕去皮洗净切滚刀块备用； 2、锅中坐水烧开，放入排骨煮开，撇去浮沫； 3、锅中加入姜片...

桂花糯米藕的做法-桂花糯米藕是哪里的菜 2022-12-03

【食材】糯米、莲藕【调料】白糖、桂花、冰糖、红糖【制作步骤】1、将糯米浸泡一天，洗干净后沥干，加入白糖和桂花拌匀；2、将莲藕洗净切成2cm的小块；3、将糯米用筷子往藕孔...

荷塘小炒的做法【视频+笔记】 2014-09-28

【食材】莲藕、马蹄、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜 【调料】盐、料酒、鸡粉、湿淀粉 【制作步骤】 1、将锅里水烧开，依次分别倒入胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳和藕片氽烫，然后捞出，期...

莲藕蒸五花肉饼的做法【视频+笔记】 2014-09-26

【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、将剁好的五花肉加入少许盐，姜末搅匀，再下入藕丁一起搅拌均匀； 2、给搅好的五花肉滴食用油，码盘中铺平，下入蒸锅中蒸制10分钟； 3、锅烧热...

莲藕红烧肉的做法【视频+笔记】 2014-09-17

【食材】五花肉、莲藕、八角、花椒、干辣椒、姜蒜 【调料】酱油、冰糖、料酒、盐 【制作步骤】 1、锅里水烧开，放入花椒，姜片，料酒，五花肉切焯水，捞出； 2、热锅热油，炒香...

莲藕干贝排骨汤的做法【视频+笔记】 2014-09-15

【食材】莲藕、排骨、干贝 【调料】 【制作步骤】 1、干贝浸泡一夜，干贝水留着备用； 2、莲藕切块状下锅，可保证营养更全面； 3、排骨氽烫过后，所有食材放入锅内加水大火煮一...

辣炒藕丁的做法【视频+笔记】 2014-08-27

【食材】鸡腿肉、莲藕、莲子 【调料】干辣椒、花椒 【制作步骤】 1、莲藕切丁，放在醋水中浸泡鸡腿肉去皮切块，腌制备用； 2、用多种调料做成碗汁，藉丁焯水备用； 3、在藉丁和...

肉末藉丁的做法【视频+笔记】 2014-07-19

【食材】莲藕、牛肉、青红辣椒、湿淀粉 【调料】盐、鸡粉、白糖、香油 【制作步骤】 1、莲藕切丁，锅里水烧开，倒入莲藕丁焯水，捞出。 2、热锅冷油，倒入牛肉丁煸炒变色，加入...

桂花莲藕的做法【视频+笔记】 2014-07-15

【食材】莲藕、生姜、枸杞， 【调料】糖桂花酱、白糖、白醋； 【制作步骤】 1、锅里水烧开，莲藕切片，倒入锅里汆烫，捞出泡入冰水中； 2、姜切末，热锅热油，炒香姜末，导入少...