羊肉

羊肉片汤的做法视频 2016-05-12

【食材】羊肉（现场的刷羊肉片）、大 白菜 、 大葱 、姜； 【调料】鸡精、酱油、盐； 这道菜制作过程很简答，制作时间也很短。、 羊肉片汤的原料 【制作过程】 1、姜切成细丝、大...

羊杂汤的做法【视频+笔记】 2016-04-29

厨师：中国烹饪大师、中餐烹调高级技师夏天。 食材调料 带皮羊腩、羊排、白 萝卜 、姜片、葱段、 山楂 、 草果 、 丁香 、良姜、香叶、白胡椒、 花椒 、 凉粉 、料酒。 制作步骤...

羊肉萝卜汤的家常做法【视频+笔记】 2016-04-30

(羊肉 萝卜 汤) 厨师：中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 羊肉、 白萝卜 、 花椒 、 红枣 、 枸杞 、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、盐、香菜。...

羊肉小米饭的家常做法【视频+笔记】 2016-10-06

（羊肉小米饭） 食材调料 姜片、鱼籽、料酒、小米、葱花、粘米饭、 鸡蛋 、胡 萝卜 丁、 茄子 、 大葱 、生抽、糖、胡椒粉、香油、醋。 制作步骤 1、姜片用油煸香，放入鱼籽煸炒，...

红焖羊肉的家常做法【视频+笔记】 2016-04-30

（红焖羊肉做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 羊肉、料酒、姜片、 花椒 、八角、 桂皮 、香叶、生抽、白 萝卜 ， 红枣 、香菜、青红椒。 制作...

吉祥菜爆鸡羊的做法-鸡胸肉与羊肚的做法 2022-12-27

（吉祥菜爆鸡羊） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 鸡胸肉、羊肚、盐、糖、淀粉、葱、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、盐、白糖、味精...

羊肉煨汆面的做法-汆面的做法 2024-03-22

厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 羊肉、葱花、姜丝、 白菜 丝、香菜、盐、料酒、酱油、香油、白菜帮、白胡椒粉、味精、...

红焖羊肉的家常做法-红焖羊肉的做法及配料 2022-12-08

（红焖羊肉） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 羊肉、 萝卜 、蒜、葱段、甜 米酒 、 辣椒 酱、辣腐乳、 荸荠 、茨菰、生抽、盐、糖...

河南羊肉烩面的做法视频 2015-11-18

【食材】面粉、羊肉、姜、花椒水、香菜； 【制作步骤】 1、羊肉焯水，撇去血沫，锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出，羊肉切片； 2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍，反...

红焖羊肉的做法-红焖羊肉的家常做法红焖羊排的做法 2022-12-19

红焖羊肉。红焖羊肉【食材】羊肉5斤、胡萝卜、洋葱、西红柿、芹菜。【调料】肉蔻、砂仁、丁香、草果、三奈、白芷、大料、桂皮。【做法】1、将羊肉与半根胡萝卜、半个洋葱、半个西...