【调料】盐、鸡精、香油。
【制作步骤】
1、冬瓜去皮去籽切成块，虾剪须从腹部剖开去除沙线，备用。
2、锅里放入清水、葱段、姜丝、冬瓜和豆腐块炖煮约10分钟左右，直至冬瓜煮至酥软。
3、将鲜虾、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐、鸡精和香油即可。
（东南卫视食来运雷劈20100701视频，主持人：赵媛）
【调料】盐、鸡精、香油。
【制作步骤】
1、冬瓜去皮去籽切成块，虾剪须从腹部剖开去除沙线，备用。
2、锅里放入清水、葱段、姜丝、冬瓜和豆腐块炖煮约10分钟左右，直至冬瓜煮至酥软。
3、将鲜虾、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐、鸡精和香油即可。
（东南卫视食来运雷劈20100701视频，主持人：赵媛）
【食材】 冬瓜 、淀粉、面粉、 鸡蛋 、黑芝麻、植物油、泡打粉。 【酥炸糊的制作步骤】 1、淀粉加面粉，比例1：1； 2、一个鸡蛋、两倍清水，醒后片刻加黑芝麻、植物油；
主料： 瘦肉200克、玉米棒3根、银耳1朵、冬瓜300克、水发干香菇4只 调料：油、生抽、生粉、白糖、盐、鸡粉 制作方法： 1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟备用。 2、
主料：冬瓜，虾，豆腐，花椒，葱，姜，香菜 调料：盐 制作方法： 1、冬瓜削皮洗净切块，豆腐切块，虾去头洗净，葱，姜切丁。 2、火上坐锅，锅热放油下入花椒，葱，姜爆香。 3、
主料：虾、鱿鱼、米饭、鸡蛋、青椒粒 调料：橄榄油、盐 制作方法： 1，虾和鱿鱼在沸水中过水，去壳，切好备用。 2，米饭提前一天做好，放冰箱里冷藏。 3，两小勺橄榄油，中火，
主料：冬瓜500克，蚝油2汤匙，绍酒，白糖，鸡粉，盐，水淀粉，葱末，姜末各适量。 特点：汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 制作方法： 1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成半厘米厚的大
海鲜酿苦瓜 主料：苦瓜500克，虾仁200克，海蟹50克 辅料：肥膘肉50克，鸡蛋清10克，番茄50克 调料：盐5克，料酒5克，大葱5克，姜汁3克，淀粉(豌豆)3克，味精1克，猪油（炼制）50克 海鲜
主料：鸭肉500克，冬瓜460克，海参60克，薏米40克，芡实米40克，猪肉(瘦)80克 辅料：荷叶20克 调料：姜3克，大葱5克，盐5克 制作方法： 1。鸭子放开水烫2分钟捞出，猪肉、海参切片。冬
主料： 虾米40克冬瓜400克海带(鲜)200克香菇（鲜）20克 辅料： 黄芪5克大葱姜酱油白酒盐少许 做法： 1海带洗净切块，虾米、香菇和黄芪分别洗净，冬瓜去皮切块。 2将海带、虾米、香菇
【食材】大米、螃蟹、鲜虾、香芹、咸菜、香葱。 【调料】蚝油、料酒、盐、鸡精。 【制作步骤】 1、蟹切块，虾去沙肠剪两段，咸菜切丝备用。 2、取米和水（1：6）熬一锅白粥
【食材】海米、冬瓜； 【调料】味精、盐、糖； 【制作步骤】 1、将海米用热水烫洗后温水浸泡两个小时； 2、最好放入少量鸡汤，加入适量葱、姜、火腿肉或其它肉类上锅蒸制三十