制作方法：
1、乌鸡收拾干净，剁好了，沸水中焯一分钟，洗净血沫。
2、木瓜用熟的红木瓜，洗净削皮，去籽切块，海带事先泡发的。
3、电饭锅里放八成满水，把料全下了，四小时后加盐调味，出锅。
制作方法：
1、乌鸡收拾干净，剁好了，沸水中焯一分钟，洗净血沫。
2、木瓜用熟的红木瓜，洗净削皮，去籽切块，海带事先泡发的。
3、电饭锅里放八成满水，把料全下了，四小时后加盐调味，出锅。
清蒸杂烩的材料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克(实耗约50克)，净葱50克，姜15克，料酒40克，盐
材料：净鸡1只、水发海带400克。 调料：料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。 做法： 1。将鸡洗净，剁块；海带洗净，切菱形块。 2。锅内放入凉水，将鸡块下锅，用大
材料：白果25克，芡实35克，乌鸡1/4只（约200克），生姜2片，白酒、盐各适量。 制作方法： 1、白果剥壳除去内种皮（薄膜）及胚芽（芯），芡实洗净用清水浸泡4-6小时，乌鸡洗净斩块
食材：粉条，蘑菇，豆腐皮，豆腐，生菜。 调料：葱段，蒜瓣，干辣椒，胡椒粉，糊辣粉，醋，鸡精，盐，花椒 制作方法： 1、将葱切段，干辣椒切断放一个小碗中。蘑菇撕成条状，粉
主料： 鸡肉300克 辅料： 冬笋30克 木耳(水发)30克 调料： 胡椒粉5克 大葱15克 姜5克 黄酒8克 盐5克 制作方法： 1.冬笋去皮切薄片备用； 2.木耳洗净； 3.葱切短段，姜切片； 4.将母鸡肉切
食谱原料： 鸡蛋5只。 制作方法： 1、鸡蛋中加入盐、黄酒、味精，打匀。 2、锅中加油烧至4成热(油多些)，手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液，使之逐渐淋入油中受热
材料 主料：肥嫩母鸡1只，水发香菇3朵，火腿肉3片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。 做法 1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调
品名：鸡汁燕窝 功效：滋养脾胃、补虚养生、清热祛火； 主料：已发白燕窝25克，鸡汤适量，枸杞8颗； 辅料：生姜一片、精盐、香油适量。 制作方法： 1将已发白燕窝沥水并撕剥为均
主料：西番莲600克 配料：木瓜600克调料：白砂糖150克 制作方法： 1。将西番莲果肉与白糖一起放入锅内拌煮约3至5分钟，到糖完全融化呈粘稠状，放凉降温后备用。 2。将青木瓜片与西
【食材调料】 海带、大米、菠菜、虾干、胡椒粉、糖、盐、姜丝。 【制作步骤】 1、锅中倒油，放入姜丝和虾干煸炒，放入海带，炒至七、八成熟时倒适量水。 2、将泡好的大米倒入