原料:排骨750克/西洋菜300g/大葱4段/姜3片/枸杞20克/开水1000-1200ml。
制作方法:
1》、排骨焯水,冲洗干净浮沫,西洋菜清洗干净;
2》、锅内放入开水,依次放入排骨、西洋菜、红枣、枸杞、姜片下锅;
3》、合盖,按“炖”指示灯亮,选择“2200”程序,按“启动”即可。
4》、出锅时根据自己口味加适量精盐、胡椒粉、芝麻油,最后用小葱点缀即可。
原料:排骨750克/西洋菜300g/大葱4段/姜3片/枸杞20克/开水1000-1200ml。
制作方法:
1》、排骨焯水,冲洗干净浮沫,西洋菜清洗干净;
2》、锅内放入开水,依次放入排骨、西洋菜、红枣、枸杞、姜片下锅;
3》、合盖,按“炖”指示灯亮,选择“2200”程序,按“启动”即可。
4》、出锅时根据自己口味加适量精盐、胡椒粉、芝麻油,最后用小葱点缀即可。
【食材】排骨 【调料】蚝油、姜、蒜 【制作步骤】 1、将排骨切块备用; 2、热油锅,爆香姜蒜,放入排骨炒至焦黄; 3、放入盐、老抽、蚝油炒匀后改小火焖一会; 4、倒入刚没过排骨
【食材】猪小排、大 土豆 、 粉条 、 酸菜 、 大葱 、姜; 【调料】酱油、 花椒 粉、料酒、盐、鸡精; 【制作步骤】 1、土豆切块,大葱和姜切末,备用; 2、水烧开,入 排骨 块氽烫
主料:排骨 调料:老抽、香醋、黄酒、玉米油、盐、糖、八角8个、桂皮1块、香叶2张、姜1块拍碎、干辣椒2个、小葱适量 制作方法: 1、烧开水,汆烫小排至水再次滚开。 2、洗净表面
追料:笋干1把,肋排骨1斤。 香料:香叶,花椒,八角,橙皮,红椒干各适量。 调料:盐,老抽,料酒,生抽,鸡精,白糖适量。 制作方法: 1。笋干提前清水泡发一天一夜,若是冬天
主料:排骨、蒜、番茄沙司、酱油、白酒、糖、 制作方法: 1、将排骨洗净,将蒜籽拍碎,准备好番茄沙司一大勺、酱油、白酒、糖混合成腌料,同排骨和蒜籽一起腌3小时。 2、烤盘上
主料: 排骨半斤、切碎的蒜粒(四到五瓣)、青辣椒两个 调料: 蚝油、白酒、酱油 制作方法: 1、切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟; 2、把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里;
原料:玉米、胡萝卜、骨汤 调料:姜片、盐、鸡精粉、少许的醋 制作方法: 1、排骨用热水氽烫去血水,捞起洗净沥干备用。 2、胡萝卜、玉米切块备用。 3、生姜拍松、盐、鸡精(盐
主料:新鲜牛蒡、排骨。 配料:山药、胡萝卜 调料:葱段、姜片、枸杞、红枣、大料、桂皮、香叶、盐 制作方法: 1、牛蒡洗净去皮,放入淡盐水中浸泡40分钟,排骨飞水去血沫备用;
特点:广东风味菜,此菜清末由法国传入 材料:猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个。 制作方法: 1、将大排拍松,用酱油,糖,酒,胡椒粉,味精,鸡蛋,葱段,姜片拌腌15分钟。取出
彩虹过桥排骨 原料:肋排两根、鸡蛋一个、面包糠配料 配料:盐、油、姜酒、叉烧酱、海鲜酱、酱油 配料:青红椒、洋葱、蒜蓉 做法: 1、用配料将排骨腌制半天2。腌好的排骨沾淀粉