主料:牛柳1块(约500克)
配料:泰国香米200克(熟)、咖喱汁100克
调味料:红烧牛肉卤100克
制作方法:
1、牛柳改刀成4CM长、1CM宽的牛柳条用调料腌制入味备用。
2、香米用自制咖喱汁炒均垫底。
3、牛柳划油,用红烧牛肉勾芡盛于饭上即可。
主料:牛柳1块(约500克)
配料:泰国香米200克(熟)、咖喱汁100克
调味料:红烧牛肉卤100克
制作方法:
1、牛柳改刀成4CM长、1CM宽的牛柳条用调料腌制入味备用。
2、香米用自制咖喱汁炒均垫底。
3、牛柳划油,用红烧牛肉勾芡盛于饭上即可。
【食材】牛板筋、青辣椒 【调料】糖、洋葱、香菜、芝麻、盐、辣椒粉 【制作步骤】 1、将牛板筋在开水里焯一下; 2、锅中倒油,放入洋葱炒香,加入豆豉辣椒,放入牛板筋炒熟;
【食材】牛腱肉一斤 【调料】干辣椒、八角、桂皮、姜、葱、料酒、白糖、老抽 【制作步骤】 1、将牛肉洗干净后过水沥干,切大块备用; 2、锅里另入水、放入老抽、白糖、干辣椒、
主料:牛腩,土豆,洋葱,姜,蒜瓣。葱,八角大料。 制作方法: 1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、洋葱切块备用。 2、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛
主料:牛肉500克。 配料:山药300克。 调料:料酒15克,酱油15克,精盐3克,白糖5克,鲜汤600克,葱段15克,姜块25克,鸡油25克,色拉油750克。 制作方法: 1、牛肉切成块,山药去皮切
主料:牛肉1斤半 辅料:葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶、小馄香、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱 制作方法: 1、将牛肉戗丝切成一寸见方的小块,土豆和胡萝卜切成滚刀块,洋葱切小
原料:牛肉一块约半斤,四川酸菜一小碗(最好加上泡椒和泡姜),料酒一勺,淀粉一勺,盐适量,黑胡椒适量,花椒一勺,葱一根 制作方法: 1、牛肉逆纹切薄片,葱切葱花待用。
主料:牛肉50克、咖哩5克、土豆1个 配料:葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、料酒 制作方法: 1、把牛肉切成片。 2、土豆切成滚刀块。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热,入油放
主料:嫩豆腐(水豆腐),牛肉 调料:鸡蛋清一只,盐,鸡粉,花生油,葱花 做法: 1、牛肉先用鸡蛋清抓抓,后放一点花生油,盐和鸡粉拌好静放15分钟入味。 2、豆腐用刀切小片后
(牛肉烧面筋) 食材调料 牛肉块、干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮、葱姜、香料、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、香油。 制作步骤 1、凉水放入牛肉块焯水(选择浅颜色的牛腩口感会
牛柳薯片的制作方法,芥末秋葵炒牛肉的制作方法。本页提供2019年10月25日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《牛柳薯片》。主要介绍牛柳薯片、芥末秋葵炒牛肉的制