【食材调料】
【制作步骤】
1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟；
（注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。）
2、葱白切碎后用少许油煸香，然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火，用打蛋器或炒勺搅碎成泥。（在锅里制作土豆泥的方法非常实用）
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀，放入模具中用勺子按平，最后在点缀上一些番茄碎，一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
（视频的最后讲中式土豆泥的做法）
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（注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。）
2、葱白切碎后用少许油煸香，然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火，用打蛋器或炒勺搅碎成泥。（在锅里制作土豆泥的方法非常实用）
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀，放入模具中用勺子按平，最后在点缀上一些番茄碎，一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
（视频的最后讲中式土豆泥的做法）
【食材】青椒、土豆泥、培根 【调料】葱花、盐、料酒、胡椒 【制作步骤】 1、青椒洗净，把里面掏空备用； 2、土豆泥里面加入少量水、培根、葱花、胡椒拌匀； 3、把土豆泥放入青
主料：五香牛肉、面条、土豆、尖椒、鲜蒜、白煮鸡蛋 调料：生抽、豆瓣酱、香油、鸡精 制作方法： 1、土豆，鲜蒜切片，尖椒切块。 2、用油将鲜蒜片、土豆片和尖椒块煸香。 3、倒
主料：茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜 调料：盐；糖；鸡精；酱油；醋 制作方法： 1、土豆茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。 2、锅中放
材料：土豆、香肠、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱 做法： 1、土豆洗净去皮，切片蒸熟。 2、香肠、黄瓜、胡萝卜切丁，紫甘蓝切丝。 3、蒸熟的土豆用勺子压成泥，过筛口感会更细腻
材料：土豆若干个、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒半个、肉末少量、芝士片、（鸡蛋一个） 调料：黑胡椒、盐、面包糠、沙拉酱、（黄油少量、牛奶少量、章鱼小丸子酱） 制作方法：
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 制作方法： 1。土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克
材料：土豆，葱花，花椒，糖，醋，盐 制作方法： 土豆切丝，水开后土豆丝放入炒一下，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖，醋，盐，及葱花备用；锅内放少许油，将花椒
材料： 土豆、全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量、烧烤酱1汤匙 制作方法： 1、土豆榨汁后的渣或土豆直接切细丝，将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀； 注意面粉一定
肉饼材料： 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料： 盐、糖、蠔油酱
主料： 饺子（视个人食量来定）15个、番茄（120克左右）1个、土豆（100克左右）1个 配料： 油2汤勺、番茄沙司1汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、生粉1汤勺、黑胡椒粉少许 做法