调料:生抽、豆瓣酱、香油、鸡精
制作方法:
1、土豆,鲜蒜切片,尖椒切块。
2、用油将鲜蒜片、土豆片和尖椒块煸香。
3、倒入五香牛肉,加生抽、豆瓣酱翻炒入味。
4、加水烧开,下入面条煮熟。放入一切为二的白煮鸡蛋,再煮一、二分钟。
5、加点香油和鸡精,即可。
调料:生抽、豆瓣酱、香油、鸡精
制作方法:
1、土豆,鲜蒜切片,尖椒切块。
2、用油将鲜蒜片、土豆片和尖椒块煸香。
3、倒入五香牛肉,加生抽、豆瓣酱翻炒入味。
4、加水烧开,下入面条煮熟。放入一切为二的白煮鸡蛋,再煮一、二分钟。
5、加点香油和鸡精,即可。
【食材】 【辅料】 【调料】 【制作步骤】 1、 【大厨小提示】 (《食全食美》20141022 花蛤肉烩土豆丝 )主持人:火旺、潘潘、吴疆
用料 面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用) 馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱、姜、十三香,花椒面, 海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油。榨菜1斤, 香菇
主料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 调料:酒少许、盐适量 制作方法: 1、将牛腱洗净,切成条块状备用; 2、将胡萝卜洗净后切块备用; 3、将牛腱氽烫后捞起
主料:牛肉 辅料:洋葱、土豆、胡萝卜、干葱、橘子、薄荷叶、山楂干 调料:盐、白糖、番茄酱 制作方法: 1、坐锅点火倒油,下洋葱丝、干葱爆香,放入牛肉炒变色,加入小橘子、
主料:面条、牛肉克、牛骨、油菜、香葱、生姜、大料适量、干辣椒、香油、胡椒粉、精盐 制作方法: 1、油菜洗净焯水;牛肉和牛骨洗净后煮40分钟,再捞出牛肉,稍凉后将牛肉切块
主料:土豆500g(中等两个)、洋葱90g(半个)、黄瓜1/4根、胡萝卜1/4根 辅料:丘比沙拉汁(意式口味)40cc(2小勺半)、盐5g(1小勺)、丘比沙拉酱(原味)110g 制作方法: 一、土豆去皮后蒸20分钟,趁
材料:蘆筍、土豆、筊白笋、西兰花、菌菇、红萝卜、番茄、酸奶、咖哩粉 制作方法: 1。起热锅,加入橄榄油,将切碎的洋葱、蒜、姜拌炒至焦黄 2。放入蕃茄、土豆、红萝卜、咖哩
主料:面条(湿面)两人份滴、香菜、黄瓜、胡萝卜、豆芽菜、蒜瓣、炸花生米 酱汁:芝麻酱、生抽、盐、白糖、香醋、香油、蒸鱼豉油、料酒、一点点剁椒汁,凉白开水 、蒸鱼豉油
主料:青蟹3只,面粉2汤匙,葱粒2汤匙,姜茸2汤匙,番茄酱1汤匙,甜面酱l汤匙,酱油l汤匙,水6汤匙,糖1汤匙,生粉1。5茶匙,毛豆2汤匙。 制作方法: ①将青蟹洗刷干净后揭开斗盖
主料:鸽肉200克 辅料:猪肉(瘦)100克,鸭蛋70克,面包屑50克,香菇(鲜)15克,冬笋50克,荸荠50克,青豆50克,淀粉(玉米)15克 调料:葱白25克,大蒜(白皮)15克,胡椒粉2克,酱油15克