【食材调料】
【制作步骤】
1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟；
（注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。）
2、葱白切碎后用少许油煸香，然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火，用打蛋器或炒勺搅碎成泥。（在锅里制作土豆泥的方法非常实用）
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀，放入模具中用勺子按平，最后在点缀上一些番茄碎，一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
（视频的最后讲中式土豆泥的做法）
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1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟；
（注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。）
2、葱白切碎后用少许油煸香，然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火，用打蛋器或炒勺搅碎成泥。（在锅里制作土豆泥的方法非常实用）
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀，放入模具中用勺子按平，最后在点缀上一些番茄碎，一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
（视频的最后讲中式土豆泥的做法）
【食材】面粉 【调料】肉粒 土豆 洋葱 榨菜 彩椒 【制作步骤】 【制作小锅盔】 1、将二百五十克蒸熟的土豆碾碎，放入等量标准粉； 2、将三克左右的酵母放入小碗中，加入十克白糖
【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁，用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分，胡萝卜和土豆切成丁，为了让土豆更入味，要提前上锅煸炒5分钟
【食材】五花肉、土豆 【调料】盐、干杂菇、香叶、小红椒、八角、白糖、十三香、豆瓣酱、姜、生抽 【制作步骤】 1、将土豆切小块，小红椒切小段，姜切片备用； 2、五花肉反复冲
主料：牛肉、土豆、咖喱粉、啤酒、茴香、桂皮、姜、盐、葱 制作方法： 1、牛肉整块加啤酒，茴香，桂皮，姜，在高压锅里压，叫上10来分钟。 2、冷却后开锅，将牛肉切成小块，再放
原料：土豆、葱、辣椒粉、 制作方法： 1、小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软。 2、拿出来用水冲凉，去皮备用。 3、葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香
主料：土豆 调料：香油、葱、盐、酱油、醋 制作方法： 1、土豆洗干净，去皮切成细丝。 2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。 3、锅里烧开水，放入控干的土豆
材料（2人份）：彩色甜椒各1/3个、土豆1个、胡罗卜半根、洋葱半个、培根肉一点点，没有也可以 制作方法： 1、所有蔬菜均切成小块。锅中放油，下洋葱先炒，炒出香味以后下胡罗卜
材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）盐 做法： 1。鸡胸肉切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。 2。放入切成
材料：土豆、胡萝卜、菜花、熟鹌鹑蛋、咖哩块。 制作方法： 1、土豆、胡萝卜、菜花全部洗净、去皮、切块。鹌鹑蛋剥皮。 2、锅内放少许油，放入胡萝卜炒一炒，然后放入土豆、菜
土豆长芽后，芽里面有一种成分叫龙葵素，龙葵素有毒，对健康不利，所以土豆长芽就不能吃了，这样非常可惜。 我们在储存土豆时，可以将土豆放在一个小盒子里，然后留一点空间放入一些