【食材调料】
【制作步骤】
1、把小土豆切成薄片,下锅用大火蒸制10分钟;
(注意:切土豆时越薄越好,有利于土豆更快更好地成熟。)
2、葱白切碎后用少许油煸香,然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火,用打蛋器或炒勺搅碎成泥。(在锅里制作土豆泥的方法非常实用)
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀,放入模具中用勺子按平,最后在点缀上一些番茄碎,一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
(视频的最后讲中式土豆泥的做法)
1、把小土豆切成薄片,下锅用大火蒸制10分钟;
(注意:切土豆时越薄越好,有利于土豆更快更好地成熟。)
2、葱白切碎后用少许油煸香,然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火,用打蛋器或炒勺搅碎成泥。(在锅里制作土豆泥的方法非常实用)
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀,放入模具中用勺子按平,最后在点缀上一些番茄碎,一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
(视频的最后讲中式土豆泥的做法)
自贡鲜锅兔的材料:兔肉2000克(1只),纯净水1000毫升、小米椒100g、二荆条(青椒)300克、仔姜200克、土豆500克、莲藕500克、淀粉50克、大蒜50克、生姜50克、大葱50克、小葱50克、香菜
鸡肉富含大量的动物蛋白,能补气、强筋骨,但偏温性,不太适合体内有虚火的人食用。但如果能和偏凉性的蘑菇一起食用,就可以避免此一劣势。而且蘑菇本身就有植物肉的美称,营
主料: 牛腱肉、牛骨、土豆 配料: 陈皮,茴香,葱,姜,蒜,五香粉,食用油,白糖,生抽 做法: 1。牛腱肉洗净,切块;牛骨洗净,一起飞水去除浮沫;土豆削皮切块备用; 2。把
主料:土豆、糯米粉、酸辣豆角、鸡蛋、葱花 制作方法: 1、把土豆切片上锅蒸熟。 2、蒸好的土豆压成泥,准备糯米粉、酸辣豆角、鸡蛋、葱花。 3、土豆泥中加入糯米粉、酸辣豆角、
主料:虾300克、土豆两个 调料:盐、白胡椒粉、生粉、香油、菜籽油、葱 制作方法: 1、虾去肠去壳洗净沥水切小粒,盐1/3茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,生粉1大匙,香油2茶匙拌匀腌20分钟
主料:土豆。 配料:洋葱块,葱花,枸杞。 调料:咖哩粉,鲜奶,白糖,盐,鸡精。 制作方法: 1)把土豆去皮切成块,用水浸泡和清洗。然后把土豆入油锅中炸到金黄色,外壳发脆
材料:中等土豆2个、黄油20克、大蒜2瓣 调料:盐适量、黑胡椒碎少许、干香草碎适量 制作方法: 1。土豆削皮。切成约5cm长,0。5cm厚的条。蒜切碎。 2。把黄油、蒜放到烤盘上,放入
主料:土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉、乌冬面,虾油 制作方法: 1、土豆去皮切小粒粒。 2、洋葱切小块、葱切段、老姜切小
主料:牛肉、土豆、面条 调料:豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、蒜、葱花、熟芝麻 制作方法: 1、准备材料。 2、牛肉和土豆切成小丁,葱姜蒜切末。 3、牛肉
主料:土豆(黄皮)600克,玉米笋(罐装)150克 辅料:牛奶300克 调料:黄油20克 制作方法: 1。土豆洗净切成小块,入锅,倒入牛奶和黄油; 2。煮沸后改小火,煮约15分钟; 3。甜玉米