可乐排骨的做法20130917食客准备

2016-06-23 来源:未知 作者:菜刀客

本页提供2013年9月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目内容,首席厨娘:肥妈。主题是《可乐排骨》。

可乐排骨

可乐排骨

食材

可乐、排骨、红葱头、头、香叶、冰糖、生抽、老抽。

做法

1、排骨加入胡椒、盐、油腌制。

可乐排骨

2、锅中放少许油将排骨煎至金黄。

可乐排骨

3、将红葱头、蒜头爆香,加入香叶、冰糖、料、可乐、生抽、老抽和排骨同煮。

可乐排骨

4、开锅后转小火焖煮20分钟即可。

可乐排骨

可乐排骨的制作关键点:将排骨先煎后煮,先用大火,煎去排骨多余的水分,再转小火焖煮。

 

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