【调料】醋、糖、生抽、蜂蜜、盐、味精。
【制作步骤】
1、花生使用前稍微用水泡一下。
2、锅中坐油，倒入花生炸制。注意要小火慢炸。
3、用陈醋、糖、生抽、蜂蜜两小勺、盐、味精调匀。醋与糖的比率是2：1。
4、花生米变色后捞出，喷上白酒。晾凉后调入之前调好的汁、洋葱、木耳、香菜拌匀即可。
视频的第15分30秒开始讲老醋花生的做法
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1、花生使用前稍微用水泡一下。
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3、用陈醋、糖、生抽、蜂蜜两小勺、盐、味精调匀。醋与糖的比率是2：1。
4、花生米变色后捞出，喷上白酒。晾凉后调入之前调好的汁、洋葱、木耳、香菜拌匀即可。
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闽生果的材料 花生米（300克）、冻猪油（60克）、白糖（40克）、五香粉（少许）、椒盐（少许） 闽生果的做法 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥
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花生的营养价值，选择花生的窍门，乌梅的功效与作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20180221期节目视频全集和要点笔记，本期养生主题《这是我的菜》。