主料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。
制作方法:
将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,醋,拌匀即可。
主料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。
制作方法:
将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,醋,拌匀即可。
主料:冻豆腐、胡萝卜、柿子椒、金针菇 调料汁:番茄酱、蚝油、韩式辣酱、白醋、凉拌酱油、糖、味精、少许香油 做法: 1、把冻豆腐、胡萝卜和金针菇过水焯熟。 2、把焯好的冻豆
原料: 小黄瓜5根 辅料: 大蒜3瓣,盐3克,花椒10粒,辣豆瓣酱5克,辣椒油15克,白糖5克,醋10克,香油适量 做法: 1、小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌
原料:金针菇100克、枸杞数颗、蚝油。 制作方法: 1、枸杞用冷水泡发备用。 2、清洗好的金针菇用白开水焯烫变软; 3、焯烫过的金针菇放进冷水中泡在水中,往掉滑溜溜的粘液; 4、
主料:西兰花、虾 调料:盐、鸡精、蒜 制作方法: 1、把西兰花改刀成小朵。用水清洗。再用开水焯一下,注意火候,颜色变了,就马上捞出来,要不时间长了,会比较软,影响口感。
主料:金针菇、芸豆 调料:盐、鸡精,麻油 制作方法: 1、芸豆切丝。 2、锅中水烧开,把芸豆丝放入烫熟,捞出滤干水分。 3、以同样的方式把金针菇烫熟,捞出滤干水分。 4、待晾凉
主料:番茄400克 辅料:洋葱(白皮)100克 调料:香油10克,醋15克,白砂糖20克,盐3克,胡椒粉2克 制作方法: 1。把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0。6厘米的桔瓣形片,码
主料:猪肉皮200克,黄瓜100克 调料:醋5克,酱油20克,香油10克,味精1克 黄瓜拌皮丝的特色: 肉皮脆香,耐嚼爽口。 制作方法: 1。肉皮洗净,煮七成熟时捞出,把肉皮上的肥膘刮净
主料: 魔芋丝、黄瓜。 制作方法: 1、黄瓜切丝,魔芋丝用开水烫熟,晾凉。 2、芝麻酱用水调开,加适量的酱油、醋、盐和成小料。 3、与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可。 功效:此菜对治
功效 夏日养生、消暑 食材 黄瓜、辣椒、姜丝 制作步骤 步骤1:刀锋与案板形成30度角,切黄瓜片。 步骤2:将切好的黄瓜翻到背面,在原位置基础上向上旋转30度角,按照步
材料:新鲜蒲公英500克,熟芝麻粉20克。 方法:新鲜蒲公英拣杂,洗净,保留根头部分,入沸水锅中氽透,捞出码齐,切成3厘米长的段,放入盘中,匀布熟芝麻粉,加酱油、红糖、