凉拌麻辣黄瓜的做法 2017-11-26

原料： 小黄瓜5根 辅料： 大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量 做法： 1、小黄瓜洗净，擦干，去除两端，切滚刀块，装入碗中，撒入盐拌...

凉拌香菜黄瓜的做法 2017-11-26

主料：黄瓜、香菜、香油、盐、鸡精 制作方法： 1、香菜择好洗净，改刀成小段。 2、将黄瓜洗净去皮切成菱形片。 3、先在香菜中加入香油、盐、鸡精腌制入味。 4、吃之前再将黄瓜片...

凉拌崂山地黄瓜的做法 2017-11-26

主料：黄瓜、蒜、盐、醋、香油，香菜 制作方法： 把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，把醋、香油，香菜倒入拍碎的黄瓜上拌匀即可。...

凉拌银耳黄瓜的做法 2017-11-26

原料：黄瓜，银耳 制作方法： 1、银耳事先用凉水泡发。 2、将银耳洗净，撕成小朵。 3、黄瓜切成菱形薄片。 4、将银耳、黄瓜片放在一起，加入盐、味精、香油、油炸辣椒，拌匀装盘...

泰式凉拌黄瓜卷的做法 2017-11-26

材料：黄瓜，生菜，泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜，鱼露，青柠汁，糖， 制作方法： 1。黄瓜洗净去蒂，刨成薄片，生菜切成丝。 2。把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里。...

凉拌腊肉蛋丝黄瓜的做法 2017-11-26

主料：腊肉、黄瓜、鸡蛋、白醋、蒜 制作方法： 1、腊肉一小块，用水浸泡1小时，稀释多余盐份，上屉蒸到瘦肉红胜胭脂、肥肉透明可鉴，拿出切成薄片。 2、黄瓜，切成细丝。 3、鸡...

秘制家常凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

材料：黄瓜2根，花生米一小把，大蒜3-4瓣 调料：香醋3-4汤匙，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖2茶匙，老干妈风味豆豉1汤匙，香油少许。 制作方法： 1、将花生炒熟后晾干(或用烤箱)，或过...

凉拌扭条黄瓜的做法 2017-11-26

主料：嫩黄瓜两个、甜椒半个、蒜两瓣 调味料：蚝油两匙、生抽四大匙、醋两大匙、白糖一匙、香油一大匙、花椒油一匙、油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。 制作方法： 1、黄瓜洗净...

凉拌洋葱黄瓜的做法 2017-11-26

材料：黄瓜、洋葱1个 调料：盐半茶匙、糖半茶匙、醋两茶匙、老抽一茶匙、香油半茶匙 制作方法： 将黄瓜和洋葱切成滚刀块放入大碗里后同时加入调料搅拌均匀即可。...

凉拌海蜇黄瓜丝的做法 2017-11-26

主料：海蜇、黄瓜、姜、蒜、香菜、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油 制作方法： 1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时，期间换水3-4次； 2、将海蜇清洗至无咸味，用70C-...

简单做凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

原料： 两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。 制作方法： 1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，葱花蒜瓣...

凉拌黄瓜木耳的做法 2017-11-26

主料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许 制作方法： １、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； ２、...

DIY凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

主料：黄瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉、辣椒 制作方法： 1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。 2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖...

凉拌油条黄瓜的做法 2017-11-26

原料：油条1根、黄瓜1跟、香菜一小把 调料：辣椒油、醋、生抽、盐、香油、鸡精 制作方法： 1、黄瓜洗净，用刀拍扁，用刀切成块。 2、香菜掐去黄叶，去根，洗净，切段。 3、油条放...

凉拌黄瓜银耳的做法 2017-11-26

主料：银耳，黄瓜 配料：醋，盐，糖，生抽，香油 制作方法： 1，银耳用冷水泡发后冲洗干净，煮开一锅水，放入银耳稍汆烫一下，时间不要长，以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水...

家常凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

材料：新鲜黄瓜，新鲜红辣椒，盐，白糖，白醋 制作方法： 1、黄瓜斜切薄片。 2、红辣椒切碎。 3、将切好的黄瓜和辣椒放入深碗中，加适量盐，盐要稍多。拌匀，碗覆膜，放冰箱冷藏...

凉拌老黄瓜的做法 2017-11-26

主料：黄瓜2根 拌料：白芝麻、蒜、香油、辣椒酱、白醋、白糖、葱白 制作方法： 老黄瓜2根去皮，切除芯切细条，用粗盐腌制半小时左右，腌制好后沥干水分，加入拌料，均匀拌好即...

凉拌黄瓜魔芋丝的做法 2017-11-26

材料：魔芋丝两袋、黄瓜2根 调料：芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣 制作方法： 1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。 2、调酱加...

中式凉拌番茄黄瓜的做法 2017-11-26

主料：黄瓜、西红柿、菠萝、小青柠汁、葱 调料：酱油，鱼露，姜粉，九层塔，少许糖 制作方法： 1、西红柿，黄瓜，菠萝切丁； 2、葱切末；少许香菜切碎； 3、把所有材料在一个大...

凉拌虎皮黄瓜的做法 2017-11-26

主料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。 制作方法： 将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜...

凉拌黄瓜条的做法 2017-11-26

原料：黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用） 制作方法： 1。嫩黄瓜两根，洗净；...

凉拌火腿黄瓜的做法 2017-11-26

原料：黄瓜2根，火腿1块，紫洋葱半个，红椒适量 调料：盐3克，鸡精少许，白糖1小勺，陈醋2小勺，香油少许，自制辣椒油适量，香菜适量 自制辣椒油：干辣椒碎，花椒，白芝麻，色拉...

凉拌蒜泥黄瓜的做法 2017-11-29

主料：黄瓜、蒜、盐、香醋、生抽、芝麻油 制作方法： 1、黄瓜洗净切段，分成长度为四五厘米的段。 2、用菜刀面向下拍扁，再切成细条。 3、制作蒜泥，用刀把蒜瓣压扁，去掉蒜的外...

凉拌黄瓜腐竹的做法 2017-11-29

原料：腐竹，黄瓜2根。 制作方法： 1：将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。 2：用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的...

凉拌粉丝黄瓜的做法 2017-11-29

原料： 黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。 制作方法： 1、将粉丝放进碗内，加白开水泡发后，用凉水过凉，沥干养分，断成10厘米长的段，放...

凉拌黄瓜金针菇的做法 2017-11-29

原料：黄瓜、金针菇 调料汁：米醋、生抽、少许盐、辣椒油、香油 制作方法： 1、将黄瓜切丝、金针菇去根撕开。 2、将金针菇放入盘内，用微波炉高火一分半钟（用水焯一下也可以）...

腰果凉拌黄瓜的做法 2017-11-29

材料：黄瓜，腰果，香菜 调味料：麻油，醋，鲜酱油，糖，胡椒粒，辣椒粉 制作方法： 1、腰果烘或炒熟。 2、小黄瓜切条块状。 3、香菜切段。 4、放入调味料拌均匀即可。...

凉拌黄瓜豆芽的做法 2017-11-29

原料：黄瓜、绿豆芽、干红辣椒、豆鼓、生姜、花生油、盐、香醋 制作方法： 1．黄瓜切成细丝，绿豆芽入开水锅焯熟后倒筛子沥干水，干红辣椒切小段。 2．油烧热，生姜干红辣椒爆...

凉拌荆芥黄瓜的做法 2017-11-29

材料：荆芥一把，黄瓜一根，青辣椒一根，大蒜，白糖，醋，盐，味精，麻油 制作方法： 1。荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用；（淡盐水有助于去除叶子上的脏东...