【食材】山药、红枣、熟板栗肉、白米粥、金针菇、海蜇皮、白芝麻；
【调料】香油、盐、白糖；
【制作方法】
1、山药事先切小块，红枣取肉切小块，熟板栗肉切片，全部都倒到米粥里一起煮开，滴几滴香油起锅。
2、另备一口锅，放入金针菇和盐焯熟，捞出控干水分，和海蜇皮一起加入白芝麻，盐、白糖、花生油，香油和葱末拌匀，清新小菜就可以装盘啦！
清粥小菜的原材料
喝粥可以增强食欲，补充体力，生病时食欲不振，清粥搭配一款色泽鲜艳又开胃的食物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
（东南卫视食来运转20140211视频,主持人:刘伟）
【食材】山药、牛奶、纯净水 【制作步骤】 1、把山药去皮切成薄片，加纯净水用搅拌机打成汁，山药和水的比例大概是一比一，您也可以根据个人口味，来调整山药汁的浓稠度； 2、
食材 粳米， 山药 （最好选择铁棍山药）， 大枣 ，水（水的量是粳米的7~9倍）。 做法 1、用高压锅或电饭 煲 把米 粥 的粥底熬好。 2、将处理好的山药切成小段， 红枣 瓣碎一起放入锅
主料： 山药，南瓜，红枣，大米 制作方法： 1。将南瓜和山药去皮切块。 2。红枣用水浸泡清洗干净。 3。锅内放入洗净的大米和水煮开。 4。加入南瓜和红枣再次煮开。 5。煮开后加入
原料：小米一杯、玉米渣半杯、红薯一根 制作方法： 1、小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火； 2、红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮； 3、等小米和
材料：米1杯，甜玉米1小勺，青豆1小勺，蘑菇2只，葱少许 制作方法： 1）将米用水泡半小时，让米粒膨胀开； 2）蘑菇切薄片； 3）在沙锅倒入水烧滚后放入米，转文火熬煮； 4）用文火
原料：山药、苹果、牛奶、蜂蜜 制作方法： 1、把山药、苹果用清水洗净后削皮。 2、接着用刀切成1-2公分的小块。 3、放入盐水中浸泡备用。 4、将山药块和苹果块放入搅拌杯中。 5、
主料：净山药250克，新鲜蚕豆250克，红枣350克。玫瑰花2瓣，糖桂花2瓣，白糖350克，青菜叶适量，熟猪油75克，青梅1／4颗。 特点：泥呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美。 制作方
【原料】生山药30克，熟鸡子黄3枚。 【制作】 将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2?沸，加入鸡子黄，继续
小米山药糊。小米山药糊【做法】取小米与怀山药等量，炒黄后共研细末，加水煮成糊，食用时酌量加一点糖【功效】治疗小儿消化不良。
【食材】山药、咸鸭蛋黄； 【调料】鸡粉； 【做法】 1、山药去皮，浸泡十五分钟去除黏液，取出切片。泡入清水，捞出吸干水分。熟鸭蛋黄切末，备用； 2、锅里油烧热，五成的油