茯苓饼的做法
【食材】
【做法】
1、用水将白芝麻炒成金黄色,用料理机打碎制成麻蓉,加入麻蓉2分之1量的白糖;
2、盆中放入面粉、茯苓粉拌匀(100克的面粉配上10克左右的茯苓粉),再加入少许食盐,加水、加2~3个蛋清调成面糊。
3、将饼铛烧热摊成薄饼,放在案板上,加入麻蓉折成型,下入饼铛煎一下定型即可。
【食材】
【做法】
1、用水将白芝麻炒成金黄色,用料理机打碎制成麻蓉,加入麻蓉2分之1量的白糖;
2、盆中放入面粉、茯苓粉拌匀(100克的面粉配上10克左右的茯苓粉),再加入少许食盐,加水、加2~3个蛋清调成面糊。
3、将饼铛烧热摊成薄饼,放在案板上,加入麻蓉折成型,下入饼铛煎一下定型即可。
(酱爆 茯苓 鸡) 功效 大家都知道茯苓具有 祛湿 、利水的功效,但是您知道怎么把整块的茯苓做到菜中,既可以起到祛湿的功效,又享受美食吗?今天邓伯庚大厨就教您制作一道具有
【原料】 茯苓 粉30克,粳米100克, 大枣 10克,白糖适量。 【制作】 将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮 粥 ,粥熟时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。 【用法】 食时加白糖适量,每日2-3次
用料: 1:冰冻带壳虾300克,去肠去壳洗净沥水切小粒,盐1/3茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,生粉1大匙,香油2茶匙拌匀腌20分钟。 2:土豆两个,200克,去皮洗净切块。 3:盐1/3茶匙,生粉1大
材料:土豆两个,培根4片,新鲜罗勒叶适量,胡萝卜半根。油,盐,黑胡椒粉。 做法: 1。土豆去皮切条,入蒸锅蒸20分钟左右至绵软。取出后趁热稍微压碎一下。 2。煎锅加热少许油
原料:土豆、鸡蛋、牛奶、 制作方法: 1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) 2、将鸡蛋打匀,加入
主料:冬瓜、肉馅、冬菜 调料:盐、黑胡椒粉、鸡精 制作方法: 1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小片待用。 2、肉片加盐,鸡精,很少量的水,一起用料理机搅打上劲。 3、把肉馅捏
材料:面粉200克,热水120克,盐1小勺,高山茶油10毫升,葱花半碗,白芝麻适量 制作方法: 1、将面粉过筛后,加入盐,倒入热水、油,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成光滑的面团
原料:玉米面、白面、牛奶一袋、鸡蛋2个、干酵母适量、芝蔴 制作方法: 1、将一份玉米面和两份白面(也可两份玉米面和一份白面,根据个人喜好)放入盆中,加入适量干酵母调匀。
主料:银鱼、西红柿、黄瓜、鸡蛋、葱花、玉米面 调料:油,盐,黑胡椒 制作方法: 1、银鱼泡软。 2、黄瓜切丝(半根足够了)。 3、西红柿切块。 4、准备点葱花提香。 5、两个鸡蛋
咸蛋黄蒸肉饼 主料:猪肉馅 咸鸭蛋 调料:姜 料酒 生抽 蚝油水 淀粉 小葱 白胡椒 水 咸蛋黄蒸肉饼的做法 准备材料 猪肉末(三分肥七分瘦)里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉