脆皮石歧鸽的做法

2016-08-15 来源:未知 作者:菜刀客
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    黄山炖鸽的材料 净野鸽2只(约重500克),山药100克,小葱结25克,姜块25克,精盐5克,冰糖2.5克,绍酒25克,鸡汤750克,熟鸡油10克。 黄山炖鸽的做法 1、将山药削去外皮洗净,切成0.1厘米

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    材料:鸽子一只,瘦肉一大块,绿豆,陈皮; 1、鸽子和瘦肉洗净切大块,备用; 2、绿豆先洗净,用热水稍稍烫一下备用 3、在汤锅放入适量的清水,煮开后倒入绿豆、鸽子瘦肉和陈皮

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    主料:鸽子3只(约900克) 配料:猪五花肉250克,大葱200克 调料:杂骨汤25克,漆醋25克,绍酒100克,葱结50克,姜片50克,冰糖50克,酱油30克,湿淀粉25克,味精1克,精盐1克,芝麻油50克

  • 云腿鸽子汤的做法

    食谱原料: 活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克,料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 制作方法: 1将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅

  • 油淋鸽子的做法

    主料:乳鸽4只,葱2条,姜3片,八角2粒,酒l汤匙,酱油4汤匙,干虾片12片,花椒盐少许。 制作方法: ①将杀好的鸽子擦干水分,放大碗中,用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时

  • 黄山炖鸽的做法

    主料:光白鸽2只约500克,黄山药(或淮山)100克,绍酒1汤匙,冰糖少许,葱结,姜,上汤各适量。 制作方法: ①将黄山药削去外皮洗净,切成薄片,放滚水中略烫片刻捞起。将鸽子从腹

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