油淋酱油鸡
制作原料和方法：
2、用煮白斩鸡的方式，先把鸡肉洗干净，然后撒上盐，腌制30-60分钟。
3、准备一口汤锅加水，把鸡腿鸡翅放入锅煮熟即把鸡腿和鸡翅捞起。
4、洗一颗白菜，之后放入捞起鸡肉后的鸡汤内煮熟（这就是高汤白菜咯）
5、把鸡肉撕成小块的，放入盘内。（放凉）
6、在炒菜锅内放入油（多一点）把油烧热，然后倒入酱油、盐、鸡精或味精、干辣椒、花椒。
7、待油和材料烧至滚烫的时候，抬起锅把油浇至盘内的鸡肉上（要均匀哟~）
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油淋酱油鸡
制作原料和方法：
2、用煮白斩鸡的方式，先把鸡肉洗干净，然后撒上盐，腌制30-60分钟。
3、准备一口汤锅加水，把鸡腿鸡翅放入锅煮熟即把鸡腿和鸡翅捞起。
4、洗一颗白菜，之后放入捞起鸡肉后的鸡汤内煮熟（这就是高汤白菜咯）
5、把鸡肉撕成小块的，放入盘内。（放凉）
6、在炒菜锅内放入油（多一点）把油烧热，然后倒入酱油、盐、鸡精或味精、干辣椒、花椒。
7、待油和材料烧至滚烫的时候，抬起锅把油浇至盘内的鸡肉上（要均匀哟~）
酒蒸鸡的材料：净童鸡一只 油菜心，水发香菇25克，风腿片50克，笋块100克，桂花酒150克 葱结25克，姜块25克，精盐10克，胡椒粉5克、 酒蒸鸡的做法： 1.经过焯水的鸡剁去鸡爪，抹上桂
五香烤鸡 『材料』 主料：三黄鸡或仔鸡一只（大约一斤半到两斤） 辅料：土豆一个，西红柿一个，黄瓜一根，生菜少许 调料：五香粉2tsp（或十三香），花椒粉1tsp，生抽1tbsp，老抽1
主料：鸡大腿肉、熟花生、大葱 调料：油、盐、麻辣椒、糖、醋、酱油、辣椒面、鸡精、淀粉、料酒 制作方法： 1、把鸡腿洗净去骨。 2、鸡腿肉切成丁，加入盐料酒淀粉上浆备用。
主料：老母鸡半只，花旗参10克，盐适量 制作方法： 1：老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片； 2：老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫； 3：把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进
材料1：鸡胸肉、油条、青椒、剩饭。 材料2：蒜蓉香辣酱、老抽。 制作方法： 1、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。 2、鸡肉用少许盐腌一会儿。 如果你想吃的更入味一点可以放几
材料： 高筋面粉250克、砂糖55克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、鸡蛋170克、黄油50克 制作方法： 1。将干性和湿性材料倒入家庭搅拌机中，搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开光
主料：土鸡1只（约750克）。 调料：尖红椒20克，植物油40克，味精2克，鸡精3克，酱油6克，蚝油10克，辣妹子辣椒酱12克，永丰辣酱10克，海鲜汁8克，姜15克，香葱10克，山胡椒油10克，红
主料：鸡1只(约2斤)香油少许米酒1/2杯姜片少许葱段少许盐3大匙姜末1/2杯葱末1/2杯沙拉油1/2杯味精少许盐3小匙。 制作方法： (1)将腌料均匀的涂抹于鸡身，腌约1小时，腌之前最好用叉子
简介： 酱油的浓香味，汁鲜甜，肉嫩滑。 材料： 主料：童子鸡1250克， 调料：酱油100克，冰糖30克，姜20克，小葱30克，丁香2克，八角2克，桂皮2克，黄酒15克，植物油30克，味精4克，盐
主料：生净鸡脯肉25克，熟火腿15克，浆虾仁25克，生净鸡腕25克。鸡蛋清6个，绿蔬菜10克，熟蘑菇片25克。白净熟猪油500克（约耗100克），绍酒5克，精盐3克，味精2。5克，湿淀粉20克，熟