配料：猪排骨2.5千克，白果仁100克，料酒25克，米醋10克，精盐10克，味精5克，葱50克，姜50克。
制法：把猪排用淘水水洗净，切成两寸长的条，在开水锅中氽后捞出。白果仁洗掉皮，在开水锅中煮20分钟捞出。把猪排骨下锅，加鸡汤、葱段、姜片、料酒、米醋、精盐、味精、用中火煨至八成熟，加白果仁。把热排骨、白果仁放入盘中，原汤汁用旺火浓缩，淋在排骨上。
药用：佐餐食，用量随意。
说明：滋阴润燥、养肺补胃、镇咳祛痰；对肺结核、咳嗽、美尼尔氏综合症、痔疮出血有疗效。
出处：网络收集。
（白果排骨）
原料：肋排1斤、姜4片、大葱一棵切断、料酒1汤匙（15ml）生抽1.5汤匙25ml，老抽1汤匙（15ml）米醋2汤匙（30ml）白糖1.5汤匙（25克）盐2克。 做法： 1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中
主料：排骨 调料：老抽、香醋、黄酒、玉米油、盐、糖、八角8个、桂皮1块、香叶2张、姜1块拍碎、干辣椒2个、小葱适量 制作方法： 1、烧开水，汆烫小排至水再次滚开。 2、洗净表面
主料：排骨、荷叶粉、青豆、荷叶 调料：姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉、葱花 制作方法： 1、排骨洗净与荷叶粉调料一起和匀，加点青豆。 2、盘里放一张荷叶，将和匀的排骨放
主料： 鲜藕、排骨、木耳、花生、姜、盐适量。 制作方法： 1、藕洗净去皮，切块，排骨洗净切同样大小的块，木耳水发洗净撕成小朵，姜切成厚片。 2、把排骨焯水，然后连同藕、姜
主料：铁观音茶叶3克小排300克 配料：新鲜粟子120克 调料：盐1茶匙 制作方法： 1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 2、小排切成小段（宽2厘米），用开水氽
主料：新鲜牛蒡、排骨。 配料：山药、胡萝卜 调料：葱段、姜片、枸杞、红枣、大料、桂皮、香叶、盐 制作方法： 1、牛蒡洗净去皮，放入淡盐水中浸泡40分钟，排骨飞水去血沫备用；
材料：排骨一扇，干霸王花适量，眉豆适量，花生适量，蜜枣两颗，冰糖适量，姜片适量，清水适量，盐。 做法： 1，把排骨飞水后洗净，花生，眉豆和霸王花也冲洗一下，然后将所有
材料： 冬瓜200克、排骨250克、梗米100克 功效： 抗炎、抗病毒、生津止渴、去火解热。 制作方法： 1。冬瓜切成块状，排骨氽出血污，梗米洗净； 2。所有材料放入锅内同煮，至熟即可
材料：香菇，排骨，香菜，生姜，葱花，大米 制作方法： 1、大米泡水半小时， 2、排骨在沸水中煮5分钟去掉血污过凉水， 3、香菇切丁，香菜葱花切末， 4、排骨放入锅中，加凉水，加
白果简介。以下内容为甘肃卫视聚健康20150130期节目视频及要点内容，本期主题《亦药亦食享天年(7)》。养生讲述专家：北京中医药大学教授——张冰。主持人：梁婧。白果简