原料：
辅料：
蚝油1大勺，盐、味精各适量。
准备：
生菜洗净，一片片剥开。
做法(快炒)：
油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、蚝油，翻匀。
Tips：
1。生菜要用圆球的玻璃生菜。
2。本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋
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原料：
辅料：
蚝油1大勺，盐、味精各适量。
准备：
生菜洗净，一片片剥开。
做法(快炒)：
油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、蚝油，翻匀。
Tips：
1。生菜要用圆球的玻璃生菜。
2。本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋
【食材】豆干、彩椒、 韭菜 、 虾 仁、泡发 干贝 、生菜； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、香油； 【制作方法】 （1）将豆干，彩椒，全部切成丁，韭菜切段，备用； （2）热锅热油，韭
跳水兔的材料：带皮兔子半只，小米椒，蒸鱼豉油(生抽亦可)，生菜油，味精，姜片，花椒 跳水兔的做法： 1）.煮兔子：烧一锅水，加入姜片，料酒和油。水开后，放适量盐，放入兔子
原料：蘑菇，生菜，蚝油，盐，糖，生抽，鸡精 制作方法： 1。蘑菇用水泡发，洗净后切小块。 2。生菜撕开，洗净。 3。葱、蒜爆锅，倒入蘑菇翻炒片刻；倒入盐、一点生抽、水，继续
主料：牛肉生菜 配料：蒜米 调味汁配料：耗油少许盐少许糖少许淀粉少许水 制作方法： 1、牛肉切薄片，用生粉和酱油腌好（这个至少提前做三四个小时） 2、将调味汁配料的材料混合
材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个 做法： 1、雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。 2、香蕉去皮切成数段。 3、生菜洗净，包裹着香蕉。 4、柠檬连皮对切为
主料：重庆火锅底料、鸭血1块、黄豆芽、鳝鱼1条、黄喉、白百叶、干辣椒、花椒、盐、绍酒、大葱、鸡汤、油、小葱、生菜、苦苣 制作方法： 1、将鸭血切成1cm厚、4cm见方的小片。
口味：色泽金黄、皮酥内嫩、配蘸椒盐和生菜、麻香可口 原料：猪腰250克、猪网油200克、猪肥肉100克、水发兰片100克、生菜100克、盐2克、料酒10克、蛋清豆粉40克、素油300克、香油25克
原料：山药250克 蚕豆250克，枣（鲜）350克，生菜50克，梅子5克，糖桂花2克，白砂糖350克，猪油（炼制）75克各适量 特色：泥呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美。 操作： 1、将净
主料：猪肘500克 辅料：生菜（团叶）150克，香菇（鲜）100克 调料：大葱5克，姜3克，料酒10克，盐4克，味精2克 制作方法： 1。将猪蹄膀（猪肘）刮去余毛，用刀轻轻刮皮去脏，用热温
【食材】豆干、彩椒、韭菜、虾仁、泡发干贝、生菜； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、香油； 【制作方法】 （1）将豆干，彩椒，全部切成丁，韭菜切段，备用； （2）热锅热油，韭菜