主料：牛肉(瘦)200克
辅料：柿子椒100克、胡萝卜25克、马铃薯(黄皮)50克、洋葱(红皮)25克
作料：青果油25克、盐3克、胡椒2克、红辣子粉1克
制作方法：
1、牛肉切成粒。
2、青红椒、马铃薯、洋葱、胡萝卜也切成巨细相似的粒。
3、锅烧热加油，先投入洋葱粒。
4、再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒变色。
5、再加入青红椒粒、马铃薯粒、胡萝卜粒、红椒粉。
6、牛肉炒至出水后，再收干汁儿，倒入红酒浓缩一下。
7、倒入牛肉汤，用武火烧滚，改用文火煨至牛肉酥烂即可。
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作料：青果油25克、盐3克、胡椒2克、红辣子粉1克
制作方法：
1、牛肉切成粒。
2、青红椒、马铃薯、洋葱、胡萝卜也切成巨细相似的粒。
3、锅烧热加油，先投入洋葱粒。
4、再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒变色。
5、再加入青红椒粒、马铃薯粒、胡萝卜粒、红椒粉。
6、牛肉炒至出水后，再收干汁儿，倒入红酒浓缩一下。
7、倒入牛肉汤，用武火烧滚，改用文火煨至牛肉酥烂即可。
【食材】五花肉，牛外脊肉 【调料】生抽、酱油、香油、蜂蜜、葱、姜 【制作步骤】 1、五花肉和牛肉都切片，把梨去皮，把梨擦成泥； 2、先放入葱姜，3勺生抽，2勺酱油，3勺香油，
【食材】牛里脊、鸡蛋 【调料】红酒、糖、盐、酱油、淀粉、胡椒粉、青红椒、洋葱、薄荷叶 【制作步骤】 1、在牛里脊里加入鸡蛋液、胡椒粉、洋葱粒和盐，搅拌均匀； 2、锅里倒入
本页提供2013年11月12日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。主题是《咸牛肉薯仔》。 咸牛肉薯仔 食材 土豆、咸牛肉、洋葱、红辣椒、小葱、香菜 做法 1、土豆切小块入锅煎
主料：土豆、牛肉、干酱、老葱、姜、小红辣椒、酱油、食用油、精盐、味精、白糖、醋 制作方法： 1、牛肉切块，土豆切滚刀块。 2、牛肉块，和葱段、姜片一起下入凉水锅中，焯水
主料，牛肉、萝卜、红枣、桂圆、枸杞、香菜、姜 调料：盐、八角 制作方法： 1、萝卜切成块。 2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。 3、牛肉下锅，大火煮开去血沫
主料：土豆、洋葱、牛肉、挂面适量 辅料：黑胡椒、番茄沙司 调料：菜籽油、盐少许、生抽少许 制作方法： 1、准备好土豆、洋葱。 2、番茄沙司和胡椒。 3、牛肉切丝，用生抽、淀粉
主料：牛里脊150克、黄瓜半根、干辣椒5克、干花椒1克、花椒粉1克、蒜5瓣、姜3片、豆瓣酱15克、酱油10克、油25克、淀粉和鸡精适量。 制作方法： 1、将牛里脊逆着纹理切成薄片，然后
【土豆烧牛肉】 原料：牛肉、土豆、胡萝卜 配料：葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒 调味料：盐、生抽、料酒、白糖、蚝油 准备：1。将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火
【原料】牛肉、麦仁(去皮后的小麦)各适量。【制作】 将牛肉切丁；麦仁洗净，煮粥。【用法】 每日1次，空腹温热服食。【疗效】 补脾胃，益气血，强筋骨。适用于病后体虚、气血
红酒牛肉酿番茄的做法。本页提供2020年7月15日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《牛肉粒石榴包》。主要内容：牛肉粒石榴包、红酒牛肉酿番茄的制作方法等，菜刀客