调料:盐、八角
制作方法:
1、萝卜切成块。
2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。
3、牛肉下锅,大火煮开去血沫,加食盐。
4、小火炖1个小时,再加入萝卜。萝卜不要太早放进去,牛肉和萝卜需要的火候是不一样,八角、桂圆和红枣、姜在去完血沫以后就可以加进去了。枸杞和萝卜一起放进去。
5、萝卜加入以后,再炖半个小时,萝卜熟了就可以了,撒上香菜即可。
调料:盐、八角
制作方法:
1、萝卜切成块。
2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。
3、牛肉下锅,大火煮开去血沫,加食盐。
4、小火炖1个小时,再加入萝卜。萝卜不要太早放进去,牛肉和萝卜需要的火候是不一样,八角、桂圆和红枣、姜在去完血沫以后就可以加进去了。枸杞和萝卜一起放进去。
5、萝卜加入以后,再炖半个小时,萝卜熟了就可以了,撒上香菜即可。
【食材】 酱牛肉 【辅料】鲜蚕豆 长茄子 蒜苗 木耳 油条 【调料】耗油 老抽 【制作步骤】 1、把油条、蒜苗、茄子、牛肉等原料改刀成小块,把蚕豆瓣、木耳焯水备用; 2、把油条粒下
【食材】牛肉、生姜、土豆、生粉 【调料】料酒、盐、鸡粉、酱油、白糖 【制作步骤】 1、牛肉切片,加入料酒,盐腌制,再加入生粉拌匀,取湿淀粉、酱油、鸡粉、白糖混合,备好料
本页提供2014年4月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《虾籽双菇炒牛柳》。食客私房菜-虾籽双菇炒牛柳 食材 虾籽,牛肉,白蘑菇,香菇,葱头,
主料:牛肉 调料:八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉适量。 制作方法: 1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份
主料:牛腰窝肉一斤半;啤酒两瓶;蘑菇半斤;白洋葱半个;橄榄油,酱油,盐,糖,鸡精适量。 制作方法: 1、牛肉切成一寸见方的块儿;蘑菇从中间一切两半;洋葱切粒。 2、将牛
主料:土豆、胡萝卜、牛肉、大料、姜、蒜、酱油、葱花、盐、植物油。 制作方法: 1、将牛肉用水紧2遍,去除血水。 2、将紧好的牛肉切小块放入锅中,加入适量大料和姜片,按蹄筋
现在的孩子,用眼容易过度,缺乏蛋白质和维生素A、C等钙的营养素。做父母的也可以从饮食上给孩子做辅助调整,做一些可以有助名目的汤来给孩子喝。胡萝卜和山药明目养眼效果很
原料:面粉、羊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒水、花生油、料酒、香油、生抽、味极鲜酱油、胡椒粉、盐。 制作方法: 1、取600g面粉,倒入盆中。 2、加少许盐,用凉水和成面团,饧置片
【食材】玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒【调料】葱、姜、蒜、盐【制作步骤】1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片,过水焯一下;2、锅中烧热,倒油预热,下入葱
【食材】萝卜干、四季豆、大蒜、红椒; 【调料】盐、鸡精、酱油、胡椒粉; 【制作过程】 (1)四季豆斜切段,锅里水烧开,加一点盐和油,四季豆入锅汆烫,捞出。 (2)热锅热