调料:盐、八角
制作方法:
1、萝卜切成块。
2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。
3、牛肉下锅,大火煮开去血沫,加食盐。
4、小火炖1个小时,再加入萝卜。萝卜不要太早放进去,牛肉和萝卜需要的火候是不一样,八角、桂圆和红枣、姜在去完血沫以后就可以加进去了。枸杞和萝卜一起放进去。
5、萝卜加入以后,再炖半个小时,萝卜熟了就可以了,撒上香菜即可。
调料:盐、八角
制作方法:
1、萝卜切成块。
2、牛肉切成块。放一点点酱油和生粉、花椒腌好备用。
3、牛肉下锅,大火煮开去血沫,加食盐。
4、小火炖1个小时,再加入萝卜。萝卜不要太早放进去,牛肉和萝卜需要的火候是不一样,八角、桂圆和红枣、姜在去完血沫以后就可以加进去了。枸杞和萝卜一起放进去。
5、萝卜加入以后,再炖半个小时,萝卜熟了就可以了,撒上香菜即可。
珍珠丸子,这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅,加入调味料搅打上劲,外面再包裹浸泡好的糯米,蒸制而成。吃起来牛肉软嫩多汁,糯米爽滑,是一道简单又出
原料: 牛肉750克,牛骨500克。 调料: 香料袋1个(20克),牛油辣子10克,香菜段3克,清水2500克,盐、味精、鸡精各2克,胡椒粉3克。 香料配比: 山奈5克,桂皮2克,八角3克,草果1个
主料:牛肉、黄豆牙、香菇、姜片、 制作方法: 1、黄豆牙过水洗净。 2、香菇若干点,用温水泡浸沥干切丝。姜2片。 3、牛肉适量,切片,油盐腌十来分钟。 4、起油锅爆一下姜片(不
主料:牛肉、葱、姜、橙子皮、香料、四川豆瓣酱、花椒、酱油、糖、料酒 制作方法 1、牛肉汆烫后加大块儿葱、姜、橙子皮、香料等煮一个多小时; 2、将牛肉捞出切成自己喜欢的大
主料:粳米60克,玉米(鲜)80克 辅料:木瓜50克,胡萝卜50克 调料:盐2克 制作方法: 1。粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2。粳米放入锅中,加入约600毫升冷水,用小火
萝卜炖牛腩 主料:牛腩(腰窝白萝卜 调料:色拉油 食盐 冰糖 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 蚝油 柱侯酱 胡椒粉 萝卜炖牛腩的做法 牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料 牛腩切块,建议
主料:青笋,胡萝卜,柿子椒各200克。盐2。5克,味精1克,鸡汤100克,淀粉2。5克,葱2克,姜2克,油80克,香油3克。 特点:口味咸鲜,色泽丰富,品感脆嫩。 制作方法: 1、将青笋去
主料:青椒80克 辅料:油菜25克,芹菜25克,胡萝卜50克,苹果50克,柚子300克,冰糖250克 调料:蜂蜜8克,柠檬醋200克 制作方法: 1。将所备菜,果分别洗净,青椒去蒂籽,苹果去皮,一
蕃茄炖牛肉,黄豆芽的作用。以下内容为河北卫视家政女皇20150104期节目视频及要点内容,本期养生主题《回家吃饭的智慧》。讲述专家:著名营养专家——刘纳;大厨——姜波。
(当归萝卜羊肉汤) 原料准备 当归、羊肉、生姜、红枣、桂圆、花椒、白萝卜、枸杞、香菜。 制作方法 1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时,润透后上蒸锅蒸一小时左右。 2、将切