主料：芸豆300克
辅料：胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克，香叶3克，西芹8克，奶油10克
调料：盐3克，番茄酱20克，植物油20克，茴香籽[小茴香籽]2克，胡椒1克
制作方法：
1。先煮泡过的菜豆。
3。菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐，然后继续煮到菜豆熟为止。
4。汤上桌时撒上香芹菜或茴香，同时往盘子里加酸奶油即可。
功效：此菜具有减肥、对高脂血症、动脉硬化有效。
主料：芸豆300克
辅料：胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克，香叶3克，西芹8克，奶油10克
调料：盐3克，番茄酱20克，植物油20克，茴香籽[小茴香籽]2克，胡椒1克
制作方法：
1。先煮泡过的菜豆。
3。菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐，然后继续煮到菜豆熟为止。
4。汤上桌时撒上香芹菜或茴香，同时往盘子里加酸奶油即可。
功效：此菜具有减肥、对高脂血症、动脉硬化有效。
【食材】鸡腿 【调料】樱桃萝卜，米酒，虾酱 【制作步骤】 1、将樱桃萝卜捶裂，鸡腿肉切成大块； 2、锅内入水，加入花椒、大蒜； 3、锅内水干后加入香油，然后放入萝卜； 4、萝卜
原料： 鸡胸肉1000g，白醋3汤匙(45ml)，洋葱1个，蒜5瓣，老姜1块（约10g），孜然2茶匙10g），香菜碎2茶匙（10g），豆蔻籽10g，肉桂粉1茶匙(5g)，丁香5粒，花椒20粒，辣椒粉1茶匙(5g)，盐2茶
主料：鸭血、黄豆芽、火腿肠、瘦猪肉、大葱、毛肚 调料：毛血旺调料包一袋 制作方法： 1、将鸭血500克切成条块，入沸水煮1分钟捞出，黄豆芽200克去须根，火腿肠100克切大片，瘦猪
主料：鳝鱼800克 辅料：生菜（团叶）200克 调料：淀粉(蚕豆)30克，姜15克，大葱15克，盐15克，味精2克，香油10克，白砂糖5克，醋15克，料酒25克，椒盐35克，色拉油150克 制作方法： 1、将
食谱原料： 主料：海螺750克 辅料：黄瓜75克，西瓜75克 调料：大葱50克，姜15克，小麦面粉10克，淀粉(豌豆)10克，盐3克，味精2克，醋5克，香油10克，植物
买来的萝卜苗下面一般用报纸吸水发的，报纸中含有油墨其中可能含有铅等有害物质。专家现场讲解五天自己发萝卜苗的方法。河北卫视家政女皇20140506《养阳清肺的春季小菜》
酱油的鲜味度取决于酱油中氨基酸态氮含量，酱油中氨基酸态氮含量越高，品质越好。根据色泽的不同，酱油分为生抽和老抽。生抽颜色淡，多用于炒菜、凉菜；老抽加入焦糖颜色较深，多用
（茴香打卤面） 食材调料 宽面条、茴香、青椒、朝天椒、香菇、海带、豆泡、卤肉、料酒、酱油、胡椒粉。 制作步骤 1、茴香切寸段、青椒、朝天椒、泡发香菇斜切，海带切条，豆泡
营养价值，食疗功效，饮食宜忌，保健食谱。胡萝卜，别名叫黄萝卜、红萝卜，以肥大肉质根提供食用。原产于地中海地区，约公元13世纪传入我国，是广泛栽培的世界性蔬菜。由于它营养
食材调料 牛肉、小干葱、黄油、蜜豆、香葱、黑胡椒粒、鲜酱油。 做法步骤 1、蜜豆焯水，香葱切段待用。 2、牛小排肉切块，把芹菜、胡萝卜、洋葱打成菜汁，加上木瓜一起打入牛