【食材】鸡腿
【制作步骤】
1、将樱桃萝卜捶裂，鸡腿肉切成大块；
2、锅内入水，加入花椒、大蒜；
3、锅内水干后加入香油，然后放入萝卜；
4、萝卜变色后放入鸡肉，鸡肉变色后加入蚝油、虾酱、蒜蓉辣酱和海鲜酱；
5、最后加入酒、盐、糖和老抽，汁收干即可出锅。
【鸡肉的营养价值】
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源；
（《天天饮食》 20140128 萝卜醉烧鸡）主持人：王雪纯、李铁钢
【食材】白斩鸡数块、面条、黄瓜 【调料】芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 【制作步骤】 1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中； 2、白斩鸡切丝，
【食材】豆腐 【调料】虾干、鸡汤、香菇 【制作步骤】 1、卤水豆腐用手掰成大块，焯制备用； 2、香菇、蒜、香葱下锅煸炒，下虾干煸炒，倒入提前吊好的鸡汤，下入豆腐煮10分钟，
【食材】鸡、青辣椒 【调料】青花椒、姜、葱、蒜、葱花、料酒、糖、食盐、芝麻 【制作步骤】 1、将鸡肉中加入料酒、酱油、腌制备用； 2、锅里倒入油，待油温达到6成热时，倒入鸡
【食材】 萝卜 、海米、葱、姜末、盐、味精、鸡精、胡椒粉、糖。 【制作步骤】 1、萝卜上锅蒸至半透明，取出切厚片； 2、起锅放油，放入海米、葱、姜末煸香，加海米水和清水；
香菇腐竹炒鸡肉： 主料：三黄鸡四分之一只（重约300克），鲜香菇20克，腐竹20克（提前用水泡发）； 配料：红泡椒5个，豆瓣酱、生姜、葱、料酒、胡椒粉各适量； 做法： 1。鸡肉洗净
主料：萝卜，排骨。 配料：枸杞、盐、味精、姜片、料酒、红枣、胡椒粉、八角适量。 制作方法： 1、先将白萝卜去皮，切块。 2、排骨洗净，将排骨放入砂锅中，倒入冷水再次烧开。
材料：粳米150克、瑶柱（也叫干贝）25克、玉米粒30克、胡萝卜50克、生姜两片 制作方法： 1。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2。瑶柱用温水发开，捏碎成丝；胡萝卜
【食材】鸡腿、荷叶、红辣椒、葱、生粉。 【调料】盐、生抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。 【制作步骤】 1、鸡腿切小块，加入所有的调料抓匀，再加入一点生粉拌匀，备用。 2、
海苔鸡肉卷的做法 【原料】海苔、鸡蛋饼、鸡肉馅、鸡蛋； 【调料】淀粉、盐、胡椒粉、胡萝卜、葱、姜、蒜； 【做法】 1、将鸡蛋肉和鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜、淀粉、盐、胡椒粉等一起
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年1月8日节目及要点内容笔记，本期主题《肉汁烧萝卜》。主要内容：肉汁烧萝卜、萝卜丝烧鳕鱼的做法等。食材调料白萝卜、