姜丝牛肉的做法【视频+笔记】

2014-09-27 来源:食来运转 作者:苹果

姜丝牛肉食来运转

【食材】牛肉、生土豆、生

【调料】料、盐、鸡粉、酱油、白糖

【制作步骤】

1、牛肉切片,加入料酒,盐腌制,再加入生粉拌匀,取湿淀粉、酱油、鸡粉、白糖混合,备好料汁;

2、热锅热油,倒入姜丝和牛肉一起滑炒,再加入土豆丝一起翻炒,差不多成熟时倒入备好的料汁快速翻炒入味,即可起锅;

(《食来运转》 20140926 姜丝牛肉)主持人:刘伟、汤洋

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