黑胡椒牛肉炒面的做法

原料：面条，牛肉，绿豆芽，韭菜

调料：酱油，原粒黑胡椒，盐，鸡精，红辣椒，香芹叶干

制作方法：

1，牛肉切片，加盐，磨碎的黑胡椒粒，酱油，香芹叶干，蛋清，稍微腌10分钟。

2，锅里烧水，放点盐，水开了下面，不要煮太烂，差不多半熟就可以捞起来了，沥干，冷水冲凉，加点油拌一下。

3，锅里放油，放入腌好的牛肉，炒一下，半熟就好，十几秒吧，起锅。

4，放入面条，绿豆芽，红辣椒，倒点酱油，放点盐，炒炒，要是觉得干可以加点水。

5，放入之前的牛肉，炒炒。

6，放韭菜，稍微放一点点糖，鸡精，就可以起锅了。