以下内容为江苏卫视万家灯火20150901期节目视频及要点内容，本期养生主题《长寿本草赛人参》。养生讲述专家：北京光明中医学院教授、主任医师——杨增良。主持人：国粹。
萝卜有顺气、解酒毒、帮助戒烟的作用。萝卜中有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用腌拌；若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
萝卜的顶部至3-5厘米处，维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条、快速烹调，或做馅。萝卜的中断含糖量较多，质地较脆嫩，生吃最佳。
萝卜不同部位的营养
原料：炒萝卜子30克，白芥子15克，紫苏子15克。
做法：打成细粉，煮水代茶饮。可酌情加蜂蜜调味。
功效：降气、化痰、平喘。
三子养亲汤-图
主料：海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法： 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味； 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂
材料：粳米150克、瑶柱（也叫干贝）25克、玉米粒30克、胡萝卜50克、生姜两片 制作方法： 1。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2。瑶柱用温水发开，捏碎成丝；胡萝卜
食谱原料：排骨300g、萝卜一根、葱、姜各少许、高汤一碗、味淋一勺、盐少许、醋、酱油各一勺 制作方法： 1、将排骨洗干净，用热水烫一下，去浮沫捞出来，用盐和酱油腌制5分钟。
食谱原料：南京大萝卜，酱油，糖，盐，味精，水 工艺做法：拌 菜谱属地：苏 制作方法： 1、将萝卜洗净，切成片，控干水分。 2、所有调料放锅里煮开，将萝卜放入焯下水，迅速的捞
材料 冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。 制作方法： 1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。 2、
（萝卜烧双耳） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 萝卜、生抽、葱花、盐、胡椒粉、白糖、味精、水淀粉、蒜片。 制作步骤 1、锅
有人说牛蒡内富含胡萝卜素，甚至有传言称牛蒡内的胡萝卜素是胡萝卜的280倍。这是一个错误的观念，辨别一个食物中富含胡萝卜素的方法很简单，富含 胡萝卜素的食物会呈现橙黄色。
春天吃什么菜，夏天喝绿豆汤，秋天喝豆浆，冬天吃萝卜。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20131201期节目视频及要点内容，讲述专家：北京中医药大学教授—
萝卜丸子的做法。本页提供2018年1月19日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《萝卜丸子》。主要内容：萝卜丸子的制作方法等相关内容，菜刀客。萝卜丝加盐杀水，
萝卜，又称“小人参”，全身都是宝，养生保健效果好，归肺、胃经，是药食同源的好食材！在两千多年以前称为芦菔，后来也有被叫做莱菔，到唐朝以后才叫萝卜。萝卜有止咳、化痰、消食