材料：牛里脊肉200克，小土豆4个，姜1片，蒜2瓣，生抽1小勺，白糖1小勺，黑胡椒少许，盐少许，马苏里拉芝士少许，色拉油适量。
制作方法：
1．土豆洗净后切二半。
2．切开后放入蒸锅中蒸熟。
3．蒸土豆的时候将牛里脊肉切片再切丝再切成小丁。
4．切好的牛肉丁中放入切好的姜蒜末，生抽，白糖，加少许黑胡椒及盐调匀腌10分钟。
5．蒸熟的土豆放凉后用小勺将中间土豆泥挖出，挖的时候周边留均匀的宽度，将马苏里拉也一并准备好。
6．锅中倒适量色拉油，油热后将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火。
7．将土豆泥倒入炒好的牛肉丁中拌匀。
8。尝一下再适当加盐及黑胡椒粉调味。
9．将拌好的牛肉土豆泥用勺子装入到挖空的土豆壳中，填整齐。
10。表面撒上少许马苏里拉芝士。
11．放入预热好220的烤箱中烤8—10分钟至表面金黄即可出炉。
【食材】 土豆 、姜片，蒜片，洋葱、青红椒。 【调料】盐、胡椒粉、味精、酱油。 【制作步骤】 1、土豆去皮切片，泡水备用； 2、锅内倒油、煸土豆片； 3、锅中留底油，煸姜片，蒜
原料： 牛肉500克，胡萝卜1根，洋葱头1个，土豆一个，桂皮1根，八角3颗，香叶3片，葱半根，姜6片， 调料：老抽1汤匙，醋少许（可使牛肉软烂），盐6克，冰糖1颗，白胡椒粒6颗，咖哩
原料：牛肉600克。西红柿两个（中等）。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克 制作方法： 1、木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。 2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉
主料：4片培根、牛肉、胡萝卜、1瓶750毫升的水果味重一点的红酒 调料：2大勺玉米油盐、新鲜的黑胡椒、2个黄洋葱、蒜头、 香料包：2枝百里香、2枝欧芹、1枝迷迭香、一根西芹上面栽
主料：牛肉生菜 配料：蒜米 调味汁配料：耗油少许盐少许糖少许淀粉少许水 制作方法： 1、牛肉切薄片，用生粉和酱油腌好（这个至少提前做三四个小时） 2、将调味汁配料的材料混合
主料：白果（鲜）150克，牛里脊肉200克 辅料：滑子菇75克，青蒜50克 调料：大葱15克，姜5克，大蒜（白皮）5克，碱1克，淀粉(豌豆)5克，鸡蛋清40克，植物油20克，料酒5克，盐2克，味精
三丝牛肉卷 原料： 嫩牛肉10两，金针菇2两，青椒1个，红甜椒1个 调料： 料酒1大匙，酱油1大匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，黑胡椒粉少许，生粉水1／2大匙 制作方法： 1，牛肉切大片，并用
主料：腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，以葱自，辣椒，蒜茸为配料，油味料等 ①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡； ②烧锅入油，牛肉放入，拌炒至仅熟放入漏勺里； ③锅中留油，将配
主料： 大土豆２个，番茄１个，番茄酱１勺，白糖少许，白胡椒少许，盐，高汤，橄榄油少许，葱花少许。 做法： １，土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥。 ２，番茄去皮去籽后切小
食材调料，制作步骤。（韩式酱牛肉）食材调料牛肉、姜、八角、干辣椒、尖椒、酱油、味精、盐。制作步骤1、牛肉切块，焯水，姜切厚片，八角2个、干辣椒4个、尖椒4个划口备用。2