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咸蛋黄炒南瓜的做法

2017-11-24 来源:未知 作者:菜刀客

主料:南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙

制作方法:

1南瓜去掉皮和籽,切薄片,大葱洗净切丝;

2咸鸭蛋黄用勺子碾碎;

3锅中油热至七成后,下大葱丝翻炒出香味,倒入切好的南瓜翻炒;

4南瓜翻炒3分钟左右,软熟后倒入咸鸭蛋黄,加盐翻炒均匀即可。

咸蛋黄炒南瓜

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