黑枣酒蒸鸡的做法

主料：鸡、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。

制作方法：

1。黑木耳提前泡发，枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块，用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌腌制半个小时。

2。把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起，撒上枸杞一起上锅蒸，水开后半个小时左右就可以了。