20130528期健康之路嘉宾——池晓玲教授介绍：荠菜性味甘凉，可起到健胃和胃、利肝气、氧五脏的作用。小儿常荠菜可以起来健胃消食的作用。
《广西中药志》里记载荠菜：“健胃消食，化积滞”；
《河北地方志》记载荠菜：“荠菜能消小儿乳积，肉食者可以荡涤肠胃，健脾胃，为婴儿腹泻之良药”。
荠菜的做法很多，我们可以炒着吃，做成馅做饺子做包子。对于小儿积食引起的腹泻，专家推荐了一款“荠菜汤”。
【原料】新鲜荠菜100g（或干荠菜50克），盐适量；、
【做法】水煎服，每天少量多服；
【功效】适用于小儿食积腹泻；
视频的第19分50秒开始讲荠菜对小儿健胃消食的作用
【食材调料】 梨 花、 荠菜 、 豆腐 、 鸡蛋 、胡 萝卜 。 【制作步骤】 1、荠菜下锅焯制一下，下入一些盐和糖，出锅后过凉水，切成碎末。 2、锅中坐上水（如果有骨头汤，可加一半
【食材】 荠菜 、猪肉馅、马蹄、紫菜、香葱、 虾 皮、香菜； 【制作步骤】 1、荠菜焯水、马蹄压碎； 2、猪肉馅中入姜末、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、清水； 3、放入马蹄、荠
荠菜元子的材料：荠菜150克，猪五花肉250克，荠菜125克，炒糯米花粉125克，熟火腿10克，虾米15克，水发玉兰片10克，水发香菇5克，鸡蛋2个，小葱末5克，姜末3克，酱油8克，精盐3克，味
主料： 荠菜(400g)猪肉(300g)鸡蛋(2个)面粉(800g) 辅料： 葱、姜、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、糖、香油 制作方法： 1。准备材料，新鲜的荠菜摘洗干净。荠菜根很香，不用去掉 2。
材料：鸡蛋300克，荠菜80克，猪里脊肉80克，香菇（鲜）25克，春笋10克，小麦面粉100克，碱1克，酱油10克，盐3克，味精2克，料酒10克，淀粉(玉米)15克，花生油50克，大葱5克，姜5克 制作
上巳节采荠菜，荠菜的七大功效，荠菜可以预防各种流行性疾病。20140403期节目视频将于20140403日17:55-18:30放出。以下内容为河北卫视家政女皇2014
【食材调料】梨花、荠菜、豆腐、鸡蛋、胡萝卜。【制作步骤】1、荠菜下锅焯制一下，下入一些盐和糖，出锅后过凉水，切成碎末。2、锅中坐上水（如果有骨头汤，可加一半骨头汤），加
荠菜有明目的功效，但是怎么吃可以起到更好的清肝明目的作用呢？下面我们来看一看中央电视台科教频道cctv10 20130528期健康之路节目给我们推荐的荠菜清肝明目的新吃
酸辣牛肉丝的制作方法：，荠菜春笋烩鱼圆的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月25日节目视频要点内容笔记，本期主题《酸辣牛肉丝》。主要内容：酸辣牛肉丝做法
蕨菜，芦蒿，芦蒿的做法，荠菜，马齿苋。食用注意，蕨菜的吃法和做法。以下内容为中央电视台10套健康之路2021年4月22日节目视频及要点内容笔记，本期主题《“捡来”的防身