大葱、黑木耳、油菜帮、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖。
1、在葱白上浅浅地切上花刀，然后切成小葱段。
2、锅中放入少量的底油，葱要连煎带炸一下。小火把葱段四面煎透后捡出到碗中，油也一起倒入碗中，让余下的油温继续炸透。
3、另起一锅，倒入水烧开，将黑木耳焯制一下，放入少量的盐。倒入胡萝卜稍微焯制一下。
4、起油锅，入一点炸过葱的葱油，放入姜片爆香，放入蒜爆香，倒入焯好的木耳，加入老抽着色，生抽调味，锅边烹料酒，少量开水，下入炸好的大葱一起烧制（油得留一点）加放少量的白糖。
5、烧制2分钟左右时，准备一点水淀粉收汁，倒入油菜帮、胡萝卜片翻炒。最后来一点刚刚炸过的葱香油即可出锅。
1、挑选大葱是尽量挑选葱白长，捏起来紧实的大葱。
【食材】粉丝、丝瓜、木耳、猪肉馅 【调料】豆瓣辣酱、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒 【制作步骤】 1、用开水将丝瓜焯一下备用； 2、锅中倒油，放入猪肉馅炒熟后，加入姜葱、蒜
【食材】豆腐、培根 【调料】木耳、香菇、青红椒、黄花、姜、葱、蒜、料酒 【制作步骤】 1、把豆腐倒入沸水中焯一下后捞出； 2、锅里倒入食用油，放入姜、葱、蒜和培根炒香，再
【食材】鸡蛋、黑木耳、葱姜 【调料】鸡精、香油、浓汤宝 【制作步骤】 1、鸡蛋打散，葱斜切丝，备用； 2、热锅热油，炒香葱丝，倒入蛋液炒制成熟盛出； 3、继续加热锅，加入姜
【食材】黑木耳、黄花菜、黄瓜、猪肉、鸡蛋 【调料】淀粉、酱油、葱、姜、蒜、盐 【制作步骤】 1、将猪肉片中倒入少许酱油、少许淀粉拌匀，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀备用；
凉拌 木耳的做法 【食材】木耳、紫洋葱、青红椒、葱、姜。 【做法】 1、木耳下锅焯水，一开锅后即可捞出，过一下凉水。 2、洋葱切丝，姜切片。锅中坐油，依次下入姜片、洋葱
主料：洋葱、木耳 调料：花椒、盐、醋 制作方法： 1、木耳用凉水泡发，洗干净。 2、洋葱拨去老皮，切成细丝。 3、洗干净的木耳在开水锅里焯六七分钟。 4、将焯过水的木耳和洋葱放
原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油、 制作方法： 1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。 2、木耳洗净，焯水。 3、蒜捣成泥放入碗中备用。 4、蒜泥的碗
主料：青鱼头、黑木耳、葱、姜、小红椒 调料：盐、米醋、色拉油、料酒、胡椒 制作方法： 1、鱼头刮鳞，去鳃片，洗净，纵向一剖为二（如果不是分两次煮，可以不用剖开，直接在颈
主料：木耳(水发)，300克 辅料：猪肉(肥瘦)100克 调料：盐3克，味精2克，白砂糖5克，酱油5克，胡椒粉3克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)5克，花生油20克 制作方法： 1。木耳去根，洗干
原料：红枣几颗，黑木耳一把，冰糖适量 做法： 1。黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开 2。黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上 3。出锅前几分