干烧土豆条的做法

2015-01-14 来源:家政女皇 作者:菜刀客

干烧土豆条

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【食材调料】

黄瓜、土豆、盐、香油。

【制作步骤】

1、黄瓜去心,切成条状将入碗中,加入盐、香油腌制,土豆切条装入碗中加入盐杀一下。

2、锅中坐油锅,油温加热至5~6层热时下入土豆条炸制金黄色时捞出,继续加热油温。

3、油温加热至高温后,再下入土豆复炸一下捞出,直接把盐撒在土豆条上回锅翻炒一下,淋上一点香油即可。

干烧土豆条的做法

4、将腌好的黄瓜摆盘底,土豆装盘即可。

【温馨提示】

1、土豆的膳食纤维,吃完土豆在肠道中的停留时间比米饭要多得多,所以更具有饱腹感。而且膳食纤维能带走肠道中的垃圾,有一定的抗癌、痛便作用。土豆中还含有B族维生素,能抗衰老。

家政女皇20150114节目视频


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