【食材】鸡爪
【制作步骤】
1、将鸡爪洗干净后，去掉指甲，切成两半，姜切片，蒜拍碎；
2、锅中烧水，放入姜片、酒、鸡爪煮熟，大约10分钟左右；
3、捞出鸡爪倒入冷水中泡15分钟左右；
4、将白醋倒入盆中，加入蒜、白糖、盐、泡椒搅拌至白糖融化；
5、再将鸡爪倒入盆中搅拌均匀，腌一晚上即可；
【食材】鸡爪
【制作步骤】
1、将鸡爪洗干净后，去掉指甲，切成两半，姜切片，蒜拍碎；
2、锅中烧水，放入姜片、酒、鸡爪煮熟，大约10分钟左右；
3、捞出鸡爪倒入冷水中泡15分钟左右；
4、将白醋倒入盆中，加入蒜、白糖、盐、泡椒搅拌至白糖融化；
5、再将鸡爪倒入盆中搅拌均匀，腌一晚上即可；
【食材】凤爪 【调料】卤料、生抽、冰糖、老抽、盐 【制作步骤】 1、将鸡爪洗净，去指甲，倒入卤水料中； 2、放入适量的老抽、生抽、冰糖、盐搅拌均匀，加入没过鸡爪的清不，浸
【食材】 香干 、黄泡椒、 五花肉 、青蒜苗、红椒； 【调料】盐、鸡粉、酱油、香醋； 【制作步骤】 1、热锅热油，放入五花肉，炒至微黄，倒入蒜苗梗翻炒，切好的香干也倒入锅里
配料有青花椒（稍微多点）、青红椒、葱、生姜。生姜切片，青红椒切小圈，葱切葱花。 热锅下油，烧热后下青花椒和姜片爆出香味，加水烧开（当然有高汤更好），放盐，滑入鱼片，
食谱原料： 鸡爪400克，白醋100克，花椒20粒，桂皮5克，八角5克，干红椒2克、红椒适量，葱、姜各10克，大蒜5瓣，盐、味精、鸡粉各适量，少许白酒。 制作方法： 1、野山椒一瓶和上述
主料：鳝鱼500克 辅料：芹黄100克 调料：花生油100克，酱油15克，胡椒粉2克，泡椒20克，料酒15克，花椒粉2克，淀粉(玉米)20克，味精10克，大葱15克，姜10克 制作方法： 1、鳝鱼肉切成5厘
食谱原料： 鸡蛋黄糕75克，鹌鹑蛋150克，烤鸭75克，白菜400克，鱼肚50克，冬笋200克，海参(水浸)100克，鸡爪250克，牛蹄筋(泡发)100克，鸡蛋70克，鱼丸50克，火腿80克，虾仁100克，鸡胸脯
主料： 花生250g、红枣12颗、凤爪6只、陈皮6g，水1000g 做法： 1、凤爪斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用。 2、红枣洗净并去核 3、陈皮泡软后去瓢
主料： 鸡爪10只、花生米50克、绍酒20克、葱花10克、姜片5克、精盐3克、味精1克，鸡油适量。 做法： 1、鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米， 2、下盐调
泡椒凤爪的制作方法，冰醉糟香小龙虾的制作方法。本页提供2019年8月21日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《泡椒凤爪》。主要介绍泡椒凤爪、冰醉糟香小龙虾的做法
食材调料 鸡脚、香菜、小葱、姜、薄荷叶、花生碎、青柠、小米椒、香叶、野山椒、蒜。 做法步骤 鸡脚用盐搓洗，去甲改刀，锅中烧水，加葱、姜、香叶、料酒，小火将鸡脚煮制20分