【制作方法】
1、五花肉洗净切块，用盐、花椒、味精、五香粉腌制大约2小时。
2、冬笋切成薄片，蒜苗切成斜段备用；
3、冬笋和海蜇头分别用开水氽烫；
4、起锅热油，放入腌制好的五花肉，煸出香气后，加入适量黄豆酱、味精、少许盐、老抽翻炒入味，接着加入蒜苗和适量的清水，最勾个薄芡，加入海蜇、冬笋，翻炒几下出锅即可。
咸肉冬笋炒蛰花
（东南卫视食来运转20100226视频，主持人：赵媛）
【制作方法】
1、五花肉洗净切块，用盐、花椒、味精、五香粉腌制大约2小时。
2、冬笋切成薄片，蒜苗切成斜段备用；
3、冬笋和海蜇头分别用开水氽烫；
4、起锅热油，放入腌制好的五花肉，煸出香气后，加入适量黄豆酱、味精、少许盐、老抽翻炒入味，接着加入蒜苗和适量的清水，最勾个薄芡，加入海蜇、冬笋，翻炒几下出锅即可。
咸肉冬笋炒蛰花
（东南卫视食来运转20100226视频，主持人：赵媛）
【原料】：香椿，五花肉 【调料】：干豆豉，白糖，鲜酱油 【制作步骤】： 1、香椿放入开水中浸泡，五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮熟 2、蒜拍松后切小粒和调料一起兑成碗汁
粉蒸肉 食材调料 五花肉 1斤、米粉（大米碾成的粉）。 制作步骤 1、大米事先泡一个小时，泡好后沥干擀碎，可以根据喜好适当加入 糯米 。 2、切成厚片，加入料酒、香油、酱油、老
辣白菜炒五花肉的材料：猪五花肉100克，韩式辣白菜 辣白菜炒五花肉的做法： 1.五花肉切薄片，辣白菜切大片； 2.点火坐锅，锅热后加入五花肉片，小火慢慢煸炒，炒至五花肉熟，开始
主料：冬笋(300克) 调料：味精(1克)盐(1克)酱油(10克)辣椒油(25克)花椒(1克)花生油(20克) 制作方法： 1。冬笋洗净在清水中煮熟，捞出，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成4厘米长、一
主料：凤尾菇400克，干豆腐300克 辅料：火腿30克，冬笋30克 调料：猪油（炼制）60克，料酒10克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，淀粉(豌豆)15克，鸡油15克，碱1克 制作方法：
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团
食谱原料： 猪肋条肉(五花肉)750克，锅巴(小米)100克，小葱10克，姜10克，酱油30克，醋20克，盐5克，八角3克，茴香籽5克，花椒5克，茶叶15克，赤砂糖15克，香油15克。 制作方法： 1。选
主料：鳝鱼750克 辅料：火腿15克，冬笋50克 调料：大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）25克，酱油75克，白砂糖15克，黄酒15克，盐3克，胡椒粉3克，淀粉(玉米)5克，香油25克，猪油（炼制）
（莴笋干炒五花肉） 厨师 中国烹饪大师何亮。 食材 莴笋干、五花肉、彩椒。 特点 莴笋有特别好的顺气，利肠胃的功效。但是很多人不爱吃莴笋的味道，今天何老师给我们带来了莴
食材调料，做法步骤，花菇与香菇的区别。以下内容为河北卫视家政女皇2020年1月5日节目视频及要点内容笔记，本期主题《云腿焖菇笋》。主要内容：火腿焖花菇和笋的做法等。食材