【原料】猪脚、生姜、白煮蛋；
【调料】冰糖、白米醋、老抽、盐、鸡粉；
【做法】
1、姜切片，拍打松散，热油，倒入姜片用中小炒出焦香，盛出；
2、锅里留底油，倒入冰糖炒出糖色，倒入白煮蛋，炒香的姜片和猪蹄翻炒，倒入大半碗的白米醋，和适量的老抽，加盖火焖上半个小时。
3、起锅前再加入盐，鸡粉和白醋调味即可。
猪脚姜醋蛋
猪蹄小知识
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而延缓皮肤衰老。此外猪蹄还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
【原料】猪脚、生姜、白煮蛋；
【调料】冰糖、白米醋、老抽、盐、鸡粉；
【做法】
1、姜切片，拍打松散，热油，倒入姜片用中小炒出焦香，盛出；
2、锅里留底油，倒入冰糖炒出糖色，倒入白煮蛋，炒香的姜片和猪蹄翻炒，倒入大半碗的白米醋，和适量的老抽，加盖火焖上半个小时。
3、起锅前再加入盐，鸡粉和白醋调味即可。
猪脚姜醋蛋
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而延缓皮肤衰老。此外猪蹄还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
【食材】猪蹄 【调料】豆瓣酱、花椒、大料、桂皮、香味、葱、姜、酱油、蚝油、盐 【制作步骤】 1、猪蹄冷水下锅稍微紧一下，然后捞出备用； 2、炒锅倒底油，下猪蹄煸炒，放豆瓣
【食材】鸡蛋、肉馅、咸蛋 【调料】蚝油、高汤 【制作步骤】 1、鸡蛋煮熟剖开，取出蛋黄，将调好的馅料，酿入蛋清中，上锅煎至琥珀色，捞出备用； 2、锅中放入高汤、老抽、蚝油
玫瑰黄金卷的材料：鲜鸡蛋 咸蛋黄 火腿丝 面包糠 浸发冬菇 美食网 玫瑰黄金卷的制作： 1、香菇切丝；咸蛋黄用刀压扁 2、把香菇丝、火腿丝包入咸蛋黄，捏紧，粘裹上干淀粉、蛋液、
制作方法（调馅方法）： 1、把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。 2、我们将去掉瓤的西红柿切成小粒（为了保证口感，不要切得太碎），然后放入糖拌匀。这
主料：皮蛋、嫩豆腐、蛋液、盐、酱油、鸡精 制作方法： 1）皮蛋2个，去皮，切成8瓣儿，或者切成小块儿也成。嫩豆腐1/8盒，分为两份儿，可再继 续切成小块儿，把皮蛋和豆腐分别放
材料：香椿200克、鸡蛋3个、盐少许 做法： 1：香椿洗净，开水稍烫一下。 2：捞出过凉水，沥干水份。 3：香椿切碎，打入鸡蛋，加盐拌匀。 3。锅里油热，倒入香椿蛋液，待表面蛋液不
食谱原料： 主料：猪肋条肉(五花肉)375克。 辅料：鸡蛋黄150克，肥膘肉60克，豌豆苗125克，粳米30克。 制作方法： 1。猪肥膘洗净，煮熟； 2。豌豆苗择洗干净，消毒，备用； 3。姜洗净
主料：猪蹄750克 辅料：籼米粉（排米粉）100克，当归5克，枸杞子10克，豌豆苗20克 调料：蚝油10克，料酒10克，盐4克，味精2克，青葱10克，姜5克 制作方法： 1。猪蹄剁成6块，去毛洗净
鸡蛋的最佳食用时间一般在十五天左右，十五天后就有可能出现散黄，甚至变质的情况，所以建议您随买随时。放在冰箱存放能延长到四十天，在存放时也要注意把鸡蛋较尖的主头向下放，因
水豆豉辣焖猪手的制作方法，猪蹄双冬骨胶原的制作方法。本页提供2019年10月31日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《水豆豉辣焖猪手》。主要内容：水豆豉辣焖猪手