主料：椰子300克，鹌鹑肉400克
辅料：雪蛤膏12克，党参20克，枣（干）100克
调料：盐4克，姜4克
制作方法：
1。将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。
2。椰子取肉，保留椰子水。
3。椰子肉劈去硬皮，用水洗净。
4。鹌鹑洗净，去毛，去内脏。
5。党参、红枣、生姜分别用水洗净。
6。红枣去核。
7。生姜去皮，切片。
8。瓦煲内加入清水和椰水。
9。用猛火锅至水滚。
10。放入全部材料煲滚。
11。用中火煲3小时左右。
12。加入细盐调味，即可饮用。
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主料：椰子300克，鹌鹑肉400克
辅料：雪蛤膏12克，党参20克，枣（干）100克
调料：盐4克，姜4克
制作方法：
1。将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。
2。椰子取肉，保留椰子水。
3。椰子肉劈去硬皮，用水洗净。
4。鹌鹑洗净，去毛，去内脏。
5。党参、红枣、生姜分别用水洗净。
6。红枣去核。
7。生姜去皮，切片。
8。瓦煲内加入清水和椰水。
9。用猛火锅至水滚。
10。放入全部材料煲滚。
11。用中火煲3小时左右。
12。加入细盐调味，即可饮用。
本页提供2013年10月31日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘:肥妈。本期主题是《泰式椰子鸡汤》。 椰子,鸡汤 食材 鸡肉、椰汁、香菜、香茅、南姜、青柠。 做法 1、香茅、南姜、柠檬
材料：椰子1个、鸡爪、鸡胸肉约5-6两、姜一块、盐适量 制作方法： 1。鸡爪+鸡胸肉洗干净放入煲里、加适量的水； 2。椰子切开一个小口，把椰子汁倒入煲里； 3。把椰子肉切成一小段
材料：椰子半只，竹丝鸡半只，牛奶一盒，红枣一抓，姜片，盐适量 制作方法： 1、椰子从椰壳里取出（或请售者处理），椰青也留着。 2、切块状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。
材料：乌鸡半只，半个椰子的肉，红枣，枸杞。 制作方法： 1、乌鸡洗净后沸水焯去血末，椰肉切条。 2、陶罐子里放一瓢开水，放进乌鸡、椰肉、2枚大枣，枸杞。 3、文火炖2小时，出
材料：椰子一个、乌鸡450克、瘦肉200克、 配料：鲜奶500ML、枸杞、姜片水适量 制作方法： 1、鸡肉洗净切块，鲜奶500ML取出椰汁。 2、取出椰汁，椰肉切条。 3、瘦肉切片。 4、取汁和肉
主料：鸡脯，香菇，金华火腿，鲜冬笋。 调料：盐，味精，麻油，生萎粉，葱，姜末。 特点：鲜嫩、爽口。 制作方法： (1)将鸡脯批成片，香菇、金华火腿、冬笋切成丝，将三丝卷入鸦
燕窝椰子 炖鸡 主料：燕窝25克，椰子半个，淮山15克，杞子15克，生姜2片，红枣2枚，嫩鸡项1只。 燕窝椰子炖鸡的特色： 由于燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用；椰子肉有补虚损、壮筋
主料：椰子350克，鸡胸脯肉200克 辅料：莲子50克，白果（干）50克，藕粉25克，牛奶50克 调料：盐3克，姜2克，料酒5克 制作方法： 1。将鸡脯肉去筋络，洗净剁成茸，加入藕粉、精盐拌匀
椰子马铃薯 牛肉汤 所属菜系： 粤菜 所属类型：亲亲靓汤 基本特点：养颜、滋润之效。 基本材料：椰子一个、马铃薯二个、洋葱一个、红萝卜一个、牛肉十两、姜二片、盐适量 基本做
【食材】牛奶，淡奶油，椰浆，吉利丁片，白糖； 【制作步骤】 （1）吉利丁片用清水泡软备用； （2）牛奶，淡奶油（2:1），和适量的椰浆及白糖混合，隔水加热至7分热，毫无