主料：冬瓜
配料：海米（使用之前泡水）
小料：香葱末、香葱段、姜片
制作方法：
1、冬瓜切片，盐油焯水，盛在容器中备用。
2、锅内加入底油，下入海米，葱片、姜片、料酒，一起煸炒，去掉腥味。
3、锅内注入温水，烧开后加入鸡粉少许，煮至浓汤。
4、在盛有冬瓜的容器中加入胡椒粉、香葱末，然后将制好的汤汁倒入容器中即可。
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主料：冬瓜
配料：海米（使用之前泡水）
小料：香葱末、香葱段、姜片
制作方法：
1、冬瓜切片，盐油焯水，盛在容器中备用。
2、锅内加入底油，下入海米，葱片、姜片、料酒，一起煸炒，去掉腥味。
3、锅内注入温水，烧开后加入鸡粉少许，煮至浓汤。
4、在盛有冬瓜的容器中加入胡椒粉、香葱末，然后将制好的汤汁倒入容器中即可。
食材 冬瓜 、 牛肉 酱、豆瓣酱、葱。 做法 1、葱切丝，姜切成姜米，蒜用刀拍碎后切成末。 2、锅中烧水，冬瓜去皮切丁，水开后下锅焯制，再一开锅后立即捞出。 3、锅中坐
主料： 瘦肉200克、玉米棒3根、银耳1朵、冬瓜300克、水发干香菇4只 调料：油、生抽、生粉、白糖、盐、鸡粉 制作方法： 1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟备用。 2、
主料：冬瓜、萝卜干、草菇、姜片 制作方法： 1、先将冬瓜去皮去籽、切成块状冲洗干净，潮州萝卜干冲洗干净切成薄片，草菇处理干净对半切开， 姜去皮洗净切片，待用。 2、取一个
主料： 羊肉片100克、冬瓜300克。 调料： 植物油、葱末、姜末、盐、味精各适量。 制作方法： 1、冬瓜去皮、洗净、切成薄片。 2、羊肉片用盐、味精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。 3、
主料：瑶柱，鸭亦，冬瓜 调料：盐，清水适量 制作方法： 1、鸭亦飞水后放入陶瓷煲内，加入瑶柱和适量的清水煮开。 2、大概一个小时后放入连皮冬瓜，煲上二个小时，吃前下点盐调
主料：冬瓜3000克，鸡肉150克 辅料：猪肉(瘦)100克，火腿50克，对虾25克，玉兰片50克，香菇（鲜）50克，莲子50克，干贝25克 调料：盐3克，味精1克，胡椒粉1克，猪油（炼制）25克 八宝冬
主料：冬瓜，猪五花肉，酱油，绵白糖，精盐，色拉油，鸡清汤。 瓜脯肉的特色： 素菜荤烧，质地爽嫩。 制作方法： 冬瓜切成长方块。炒锅上火，入油，糖熬成糖色，入鸡清汤，将冬
主料：冬瓜1500克 调料：辣酱油10克，香醋35克，冰糖25克，盐5克，花椒2克，香油5克，姜2克 制作方法： 1、将嫩冬瓜削去外皮，挖去瓜瓤洗净； 2、取瓜肉一块，用曲线花刀切成厚2厘米
主料：净冬瓜1000克。浆虾仁75克，熟火腿25克，蛋松1克。湿淀粉25克，熟猪油1000克（约耗50克），精盐1。5克，味精1克，清汤150克。 特点：形状美观，口味清鲜，色泽素雅，是老少皆宜
主料： 冬瓜200克 辅料： 海虾70克，鲜贝50克，海参50克，蛤蜊50克 调料： 料酒15克，盐5克，味精4克，白砂糖5克，胡椒粉2克，大葱5克，姜3克，胡麻油5克，香油5克 制作方法： 1。海虾