制作方法：
1、蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。
2、锅内加适量清水，放入料酒和姜片。
3、将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。
4、下入切好的冬瓜片。
5、冬瓜片变软煮好后，加点盐调味，撒上葱花即可。
制作方法：
1、蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。
2、锅内加适量清水，放入料酒和姜片。
3、将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。
4、下入切好的冬瓜片。
5、冬瓜片变软煮好后，加点盐调味，撒上葱花即可。
【食材】冬瓜、五花肉 【调料】酱油、料酒、胡椒粉、盐、芡粉、香菜 【制作步骤】 1、把一斤五花肉切成大薄片，大约三厘米，用五勺酱油，二勺料酒，小半勺胡椒粉将肉腌一会；
【食材调料】 冬瓜 、浓缩橙汁、盐、白醋； 【制作方法】 1、把冬瓜去皮切成长条，下锅焯水备用；注意焯水能让冬瓜变软，方便腌制入味，但时间不要太长，稍微烫一下即可； 2、把
【食材】 山药 、花蛤干、 枸杞 ； 【调料】盐、鸡精； 【制作步骤】 1、山药去皮切块，可以泡入清水中防止褐变。 2、砂锅中加入适量的清水，倒扩山药、花蛤干和枸杞炖40分钟，关
荷香瓜脯的材料：冬瓜、火腿、湿淀粉、味精、精盐。 荷香瓜脯的制作： 1.首先将冬瓜切成长方形连刀片，火腿也切成长方形的片。 2.将火腿片加入冬瓜片中间，摆入盘中，然后上笼屉
主料：鲜百合1/2个，冬瓜100g、红枣 调料：盐、麻油 制作方法： 1、百合掰成片，洗去淤泥；冬瓜去籽，连皮切成小块。 2、加水一起煮至百合酥烂、冬瓜透明，放入红枣，加少量盐、麻
主料：筒骨、干贝、冬瓜、竹荪 调料：盐 制作方法： 1、筒骨泡掉血水，干贝泡水，水不用倒，可以一起煲汤的。 2、冬瓜切块，竹荪泡水，然后切成小段。 3、筒骨、干贝放砂锅里煲
主料：鸡半只（也可以用鸡脚或者猪骨）、瘦肉3两、带皮冬瓜1斤、薏米20克、扁豆20克、生姜一小块、蜜枣两粒 制作方法： 1、将鸡肉、瘦肉斩件飞水。 2、将飞好水的肉类、洗好的薏
材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。 做法： 1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 2、加少许油在锅里，烧热，蒜
主料：冬瓜500克,鲜虾180克,火腿,北菇,西芹,红萝卜,香菜适量,精制油,精盐,味精,白糖等调味料。 1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用； 2.将冬瓜
作者：郑清之朝代：宋。《冬瓜》剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹裹能容数百人。