材料：乌鸡一只（斩成四大件），田七30g左右
配料：去核大枣6粒左右，陈皮一小瓣，姜几片，盐适量
制作方法：
1、乌鸡洗净，田七和陈皮用冷水泡半个钟头（有充足时间可以泡久点，利于有效成分溶出）
2、汤锅下冷水浸过乌鸡，下几片姜片，煲滚两三分钟后，在水龙头将乌鸡冲洗干净。
3、砂锅放入乌鸡、田七、陈皮和大枣，下水一超过材料为量，大火煲滚文火报一个半钟头左右。
4、关火下盐调味，即可享用。
材料：乌鸡一只（斩成四大件），田七30g左右
配料：去核大枣6粒左右，陈皮一小瓣，姜几片，盐适量
制作方法：
1、乌鸡洗净，田七和陈皮用冷水泡半个钟头（有充足时间可以泡久点，利于有效成分溶出）
2、汤锅下冷水浸过乌鸡，下几片姜片，煲滚两三分钟后，在水龙头将乌鸡冲洗干净。
3、砂锅放入乌鸡、田七、陈皮和大枣，下水一超过材料为量，大火煲滚文火报一个半钟头左右。
4、关火下盐调味，即可享用。
原料： 鸡、土豆、胡萝卜、芦笋、粉丝、大葱、老抽、辣椒、大蒜、冰糖、八角、料酒、盐、胡椒粉、香油 1、鸡洗净。 2、剁成小块。 3、放在水中，洗净。 4、芦笋洗净，去除根部，
菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，深受大家喜爱。平时咱们大都是拿它生吃、榨汁儿喝。其实啊，用菠萝入菜也是非常地美味呢。今儿的这道菠萝炒鸡片，不仅保留了鸡
主料：芹菜叶150g 配料：鸡蛋适当，面粉适当，五喷鼻粉适量，盐适量 制作方法： 1。芹菜叶洗清洁切碎、加鸡蛋、面粉、五喷鼻粉跟盐搅成糊状。 2。电饼铛加少量油，倒进一些面糊，
材料：鸡胸一块、香肠两根、小青菜若干、发好的香菇若干、一人份的泰国香米、美极鲜酱油两勺、蚝油一勺、红酒三勺、黑胡椒粉、糖、鸡精少许 制作方法： 1、鸡胸肉用肉锤松一下
主料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。 制作方法： 1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲
主料：鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克 辅料：葱15克，鸡蛋1个，油1000克 调料：椒盐粉，酱油各15克 特点：广东风味菜，成菜色泽金黄，外焦里嫩，沾椒盐食之，口味极佳 制作方法：
主料：猪里脊肉250克，母鸡肝100克，猪网油2张，鸡蛋3个，生大油800克(实耗约70克)，葱，姜汁60克，白糖2克，盐5克，糯米粉200克，料酒30克，椒盐3克，葱椒末3克，味精5克，湿淀粉25克
主料：活嫩母鸡一只（重约750克）。莲子20粒，枸杞子10粒，红枣10粒，松子10粒，五味子10粒。绍酒30克，葱25克，姜25克，精盐7。5克。 制作方法： 1、活母鸡宰杀治净，放入锅中出水，
主料：鲜圆裙边400克，绿菜叶75克。黄酒，精盐，味精，清汤，水生粉，三味鸡油，葱，姜片，蒜片，食用碱水，生菜油各适量。 （１）绿菜叶放入开水锅中，加食用碱水烫，捞起，用
主料：鸡蛋清250克，鸡蛋黄100克 辅料：蘑菇(鲜蘑)20克，木耳(水发)15克，淀粉(蚕豆)30克，豌豆15克 调料：味精3克，鸡油15克，小葱5克，猪油（炼制）40克，黄酒10克，盐4克 制作方法：