【食材】黄豆芽
【调料】干辣椒、味精、白醋、盐
【制作步骤】
1、锅中坐水烧开，将豆芽下锅焯水，倒入少许油；
2、豆芽捞出后过凉水；
4、调入盐和味精，放一点白醋即可出锅；
【小提示】
1、焯水能让豆芽预熟，炒时更加省时省力；
2、在水中倒入少许油，能让豆芽的颜色不易变暗；
3、过凉后的豆芽在炒制时不会容易出水，口感会更加爽脆；
（《天天饮食》 20141023视频从第13分钟开始讲素炒黄豆芽的做法）主持人：王雪纯、石万荣
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【食材】黄豆芽
【调料】干辣椒、味精、白醋、盐
【制作步骤】
1、锅中坐水烧开，将豆芽下锅焯水，倒入少许油；
2、豆芽捞出后过凉水；
4、调入盐和味精，放一点白醋即可出锅；
【小提示】
1、焯水能让豆芽预熟，炒时更加省时省力；
2、在水中倒入少许油，能让豆芽的颜色不易变暗；
3、过凉后的豆芽在炒制时不会容易出水，口感会更加爽脆；
（《天天饮食》 20141023视频从第13分钟开始讲素炒黄豆芽的做法）主持人：王雪纯、石万荣
黄豆芽饭的材料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙 黄豆芽饭的做法: 1)将米洗净沥干水分，加入2杯高
材料：黄豆芽500克、回锅肉适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量、葱适量。 制作方法： 1、蒜拍扁切碎，葱切小段。，备好一碟回锅肉。 2、锅中热油，爆香蒜蓉，倒入黄豆芽翻炒。
主料：油豆腐100克，黄豆芽100克 调料：盐3克，青蒜10克，味精2克 制作方法： 1。将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。 2。将 鸡汤 放锅内烧开，放
主料； 猪瘦肉250克，绿豆芽500克，香菜、葱丝，姜丝，盐，味精，酱油，花生油、料酒，鲜汤各适量。 制作方法： ①将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。
主料： 黄豆芽200克，猪血300克调料：姜4克，花生油15克，盐5克 制作方法： 1。黄豆芽洗净，去根，切段； 2。猪血用清水洗净； 3。炒锅上火，下花生油烧七成热； 4。爆香姜片，下黄
主料：黄豆芽 调料：干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、盐、白糖 做法： 1。油温，放入花椒和八角小火芯炒香后捞出 2。接着放入干辣椒丝同样用小火芯炒香，至辣椒颜色变暗 3。然
主料：绿豆芽300克 调料：盐2克，大蒜（白皮）15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克 制作方法： 1。绿豆芽的根须摘去，清洗干净； 2。放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉
主料：海带(鲜)200克，绿豆芽200克 调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油20克 绿豆芽拌海带的特色： 鲜辣脆嫩清凉爽口。 制作方法： 1。海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉
豌豆的功效与作用，豌豆凉粉的制作方法，巧用豌豆治腿肿，发豌豆芽的方法。河北卫视家政女皇20140328期视频将于30140328日晚17:55-18:30分放出，观看请
【食材】香菇、豆芽、蒜苗、红辣椒； 【调料】盐、鸡粉； 【制作步骤】 （1）香菇切成片，蒜苗切段，辣椒切圈，备用； （2）热锅热油，炒香蒜苗，再加入香菇，豆芽和红辣椒一