【食材】羊肉、面剂子
【制作步骤】
1、将和好的面切成剂子，放在油里面浸 泡，然后锅中放水，将剂子揪成面片下入锅中；
2、当锅内的水第三开时就可以将面片捞出，放入凉开水中拔凉；
3、羊肉片下锅后变色时，加入材料翻炒，调好味 后，加入面片翻炒均匀。
【羊肉的营养价值】
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富；
（《天天饮食》 20131231 过油肉炒面）主持人：东子、李铁钢
【食材】羊肉、面剂子
【制作步骤】
1、将和好的面切成剂子，放在油里面浸 泡，然后锅中放水，将剂子揪成面片下入锅中；
2、当锅内的水第三开时就可以将面片捞出，放入凉开水中拔凉；
3、羊肉片下锅后变色时，加入材料翻炒，调好味 后，加入面片翻炒均匀。
【羊肉的营养价值】
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分全面、丰富；
（《天天饮食》 20131231 过油肉炒面）主持人：东子、李铁钢
【食材】茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克) 【调料】油、盐 【制作步骤】 1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 2、水烧开，放入面条煮熟捞
【食材】鲜羊肉、金针菇、青笋 【调料】小米辣、鲜酱油、白糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、把羊肉切成薄片，白萝卜和青笋切成丝备用； 2、把白萝卜等配菜下锅焯制，再单独焯熟羊肉
本页提供2014年2月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒汁羊肉》。食客私房菜-黑椒汁羊肉 食材 羊肉、洋葱、草菇、红葱头、蒜头、大葱、黑
纸包羊肉的材料：羊肉(瘦)250克 香菇（鲜）50克 竹笋50克 鸡蛋200克 大葱10克 姜10克 胡椒粉1克 味精1克 盐2克 香油5克 红辣椒10克 料酒10克 植物油100克 各适量 纸包羊肉的制作： 1.将羊肉
葱爆羊肉丝的材料：猪瘦嫩肉300克。葱白300克。鸡蛋清半个，干淀粉5克，湿淀粉5克，胡椒粉0.5克，绍酒10克，白糖5克，酱油20克，味精2.5克，鸡汤25克，芝麻油10克，熟羊油10克，熟花生
主料：羊肉片、红青椒、干辣椒、洋葱 辅料：蒜苗、孜然、盐 制作方法： 1。羊肉切块，洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。 2。油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块
主料：羊肉、葱、盐、孜然、味精 制作方法： 1、羊肉切小片。 2、先炒羊肉，炒出血水后盛出待用，滤掉血水。 3、油爆葱，稍微翻炒一下就倒入羊肉，放盐、孜然、味精，翻炒几下就
当归生姜羊肉汤（做法一），当归生姜羊肉汤（做法二），当归生姜羊肉汤（做法三），当归生姜羊肉汤（做法四），当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤（做法一）食材：羊肉1斤、当归20
当归的适合什么人，当归的功效，血虚的表现，男士适合用当归吗，观察面色判血虚，观察眼睑判血虚，有血虚的人适合用当归身，有血瘀的人适合用当归尾，同时有血瘀和血虚适合有全当归
五珍羊肉汤 【组成】白扁豆小碗、荷叶、羊肉500克、白萝卜、马蹄、葱、姜、料酒。 【做法】 选择羊腿肉切大块，白扁豆先用凉水泡发好。 凉水下锅，焯水去血沫，再放入葱姜进