【食材】白萝卜
【调料】盐、排骨酱、老抽、蚝油
【制作步骤】
1、将白萝卜切成夹刀片后，加盐进行腌制（注意，切成夹刀片，接触酱料的面积变大，更容易入味，前两刀切开，第三刀切断，即可成为夹刀片）
2、倒掉萝卜被盐腌出的水，放入三勺排骨酱，少许糖和味精进行调 味（注意，萝卜在之前已经用盐腌制过，所以现在不需要再放盐了）
3、根据个人喜好 ，还可以放少许老抽和蚝油，调味提色，搅匀均匀后腌制一个晚上即可；
【萝卜的营养价值】
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；
（《天天饮食》 20131202 视频第13分开始讲白玉萝卜天天饮食的做法 ）主持人：王雪纯、石万荣
麻酱肉皮的材料：猪皮200克，红萝卜半个，白萝卜小半个，黄瓜半个，料酒小半碗，姜1小块，八角2个，盐，香油半小勺，麻酱，蒜3瓣 麻酱肉皮的做法： 1. 将猪皮、料酒，姜片放在开
原料：胡萝卜、黄瓜、虾皮粉、鸡蛋 做法： 1、将胡萝卜切碎沫，我是昨晚炒的胡萝卜丝，直接挑一些出来切碎就行了。再将一小段黄瓜切沫。 2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 3、将胡萝
主料：牛肉萝卜梨洋葱鲜玉米 调料：黑胡椒、盐 2)料酒 3)姜、葱、八角、香叶、干辣椒、酱油、白葡萄酒 制作方法： 1、牛肉去血水：牛肉放锅内加水，煮开后用冷水洗尽，控干待用。
原料：玉米、胡萝卜、骨汤 调料：姜片、盐、鸡精粉、少许的醋 制作方法： 1、排骨用热水氽烫去血水，捞起洗净沥干备用。 2、胡萝卜、玉米切块备用。 3、生姜拍松、盐、鸡精（盐
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。 制作： 1。将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。 2。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒
原料：面粉100G；鸡蛋2个；胡萝卜小半根；紫菜适量；清水180G 做法： 1。将2个鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜切成细丝，紫菜用手撕成小碎片； 2。将清水加入面粉搅拌均匀，然后将胡萝卜丝
酸辣萝卜炒鸡丁 主料：鸡肉 辅料：鸡精 樱桃 萝卜 白萝卜（酸) 调料：食盐 冰糖 姜 料酒 野山椒 白醋 植物油 玉米淀 香菜 剁椒 酸辣萝卜炒鸡丁的做法 准备配料 樱桃小萝卜或者大白萝
主料：青萝卜10000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。 制作方法： 1、把萝卜削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝； 2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣
清蒸萝卜鱼丸的做法，沙窝萝卜，如何挑选沙窝萝卜。以下内容为河北卫视家政女皇2018年5月26日节目视频要点内容笔记，本期主题《清蒸萝卜鱼丸》。主要介绍清蒸萝卜鱼丸的制作
老北京芝麻酱烧饼的制作方法，年糕萝卜丸子的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月3日节目视频要点内容笔记，本期主题《老北京芝麻酱烧饼》。主要内容：老北京芝麻