【制作步骤】
1、用开水制作烫面，饧制三到五分钟；
2、热锅凉油，煸炒五花肉丁，烹入鲜味酱油，下香菇丁、糯米饭，加少许水，用盐、白胡椒粉和一大勺白糖来调味，撒少许笋丁，将糯米饭炒熟后盛出撒香葱备用；
3、将糯米馅儿放入面皮中间用勺子背顶住馅心，用手拢起，压实，做成烧卖；
4、蒸锅上汽后放入做好的糯米烧卖，大火蒸六分钟之后撒少许葱花即可；
【糯米的营养价值】
1、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源；
3、维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源；
4、维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能；
5、提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常；
6、因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用；
（《天天饮食》 20131107 糯米烧卖）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】猪肉馅、胡萝卜、糯米、虾仁、鸡蛋【调料】姜、葱、蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒【制作步骤】1、在猪肉馅中加入虾肉搅拌均匀；2、在搅拌好的肉馅中，放入胡萝卜、姜、葱、蒜
【食材】 糯米 粉500克，澄粉100克，白糖\油150克，小金桔、橙汁； 【制作方法】 1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后，加入少许温开水揉成较干的面团，加入油接着揉成面团。 2、澄面
做法： 1、鸡肉斩块，加入姜、葱、盐、老抽、生抽、胡椒粉、料酒、少许糖抓匀，放入冷藏室腌制2小时； 2、洗净的棕叶铺于碗底，鸡块在泡好沥干的糯米里打滚粘上米粒儿； 3、再将
主料：黄豆7/10杯、糯米1/5杯 配料：核桃仁3个、红枣6个 制作方法： 1、黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似； 2、将泡发的黄豆、糯米
原料： 鸡大腿4只、糯米250g 调料： 沙茶酱一大勺、蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量。 做法： 1、鸡腿去骨后用蚝油、生抽和盐、葱姜拌匀腌制一夜，糯米泡2小时后煮熟
主料：糯米500克 辅料：莲子16克，樱桃15克，葡萄干15克，枣（干）15克，桂圆肉15克，花生仁（生）10克，柿饼20克，芡实米15克 调料：白砂糖500克，淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）150克
【原料】 糯米、灵芝各50克，小麦60克，白砂糖30克。 【制作】 将糯米、小麦、灵芝洗净，再将灵芝切成块用纱布包好，放入砂锅中，加水1碗半，用文火熬至糯米，小麦熟透，
【原料】 鲜车前叶10-15克，糯米50克。 【制作】 将车前叶洗净，切碎，煮汁后去渣，然后加入糯米煮成粥。 【用法】 每日2-3次，6-7日为1疗程。 【疗效】 清热
糯米养胃的作用：糯米、藕粉、白糖加水适量，揉成团，放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃作用。糯米滋补肝肾的作用：糯米30克、枸杞子15克
粥的作用，古人食粥，小米粥的养胃功效，糯米粥。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年1月29日节目视频全集和要点内容笔记，本期养生主题《冬季养生好粥