【制作步骤】
1、用开水制作烫面，饧制三到五分钟；
2、热锅凉油，煸炒五花肉丁，烹入鲜味酱油，下香菇丁、糯米饭，加少许水，用盐、白胡椒粉和一大勺白糖来调味，撒少许笋丁，将糯米饭炒熟后盛出撒香葱备用；
3、将糯米馅儿放入面皮中间用勺子背顶住馅心，用手拢起，压实，做成烧卖；
4、蒸锅上汽后放入做好的糯米烧卖，大火蒸六分钟之后撒少许葱花即可；
【糯米的营养价值】
1、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源；
3、维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源；
4、维持正常食欲，增强免疫力，促进生长发育，小孩子不能缺锌，还能维持男性正常的生精功能；
5、提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心脏和肝功能的正常；
6、因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用；
（《天天饮食》 20131107 糯米烧卖）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】猪肉馅、胡萝卜、糯米、虾仁、鸡蛋【调料】姜、葱、蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒【制作步骤】1、在猪肉馅中加入虾肉搅拌均匀；2、在搅拌好的肉馅中，放入胡萝卜、姜、葱、蒜
配料：杨桃100克，粳米100克， 糯米 50克，白糖50克。 制法：将杨桃切成果丁，粳米淘净。把杨桃丁、糯米、粳米放入大瓦罐中，加水750毫升，用小火炖60分钟，放入白糖。 药用：随餐食
配料：椰子1个， 糯米 200克。 制法：椰子剥皮，锯开顶端倒出椰汁，把椰肉切成1厘米见方的小块。把糯米洗净，拌入椰肉块和水，用小火煮成 粥 。 药用：每天2次。 说明：健脾开胃、
荷香糯米蒸排骨 1.新鲜荷叶一张，清洗干净后置于太阳下晒1-2小时，使其焉软，这样更便于包裹，做出来的菜也更香。如果赶时间，也可放入烤箱，120度上下火烤3-5分钟，不过烤的荷叶
【原料】羊胫骨1-2根，红枣(去核)20-30枚，糯米适量。【制作】 将羊胫骨(即羊四肢的长骨)敲碎，与红枣、糯米加水煮成稀粥，调味服食。【用法】 1日内分2-3次服完
【原料】山萸肉15克，糯米50克，红糖适量。 【制作】 山萸肉洗净，与糯米、红糖同入砂锅，加水450毫升，用文火烧至微滚到沸腾，米开粥稠，表面有粥油为度。 【用法】 每
血糯米的作用，米汤的作用，荷叶的作用。以下内容为江苏卫视万家灯火20150903期节目视频及要点内容，本期养生主题《本草食疗要知稻》。养生讲述专家：中医养生专家——杨增
【食材】糯米粉500克，澄粉100克，白糖\油150克，小金桔、橙汁； 【制作方法】 1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后，加入少许温开水揉成较干的面团，加入油接着揉成面团
主要食材 大枣（新疆大枣）、糯米饭、桂花。 （ 新疆大枣 ） 做法步骤 1、把水烧开，加入桂花，水与桂花的比率为1：10。先烧开，然后关小火，让桂花处于浸泡状态。 2、
粽子黄黏米的营养成分和功效【营养】丰富的维生素和矿物质、胡萝卜素和叶黄素。【功效】养胃健康。紫糯米的营养成分和功效【营养】丰富的蛋白质和维生素，含有花青素成分；【功效】