主要食材
大枣(新疆大枣)、糯米饭、桂花。
(新疆大枣)
做法步骤
1、把水烧开,加入桂花,水与桂花的比率为1:10。先烧开,然后关小火,让桂花处于浸泡状态。
2、去除枣的枣核。
4、把桂花水再次烧开,加入冰糖和半克左右的盐。
5、锅中下入处理好的枣,搅拌均匀,煮3~5分钟,将汤汁煮到很黏稠的状态即可。煮好后枣会变得很饱满,枣面上会挂上晶莹剔透的糖汁。
糯米饭的做法
糯米(这里选用的是圆糯米)经过一晚上的浸泡之后,再蒸半个小时就形成了糯米饭。
大枣(新疆大枣)、糯米饭、桂花。
(新疆大枣)
1、把水烧开,加入桂花,水与桂花的比率为1:10。先烧开,然后关小火,让桂花处于浸泡状态。
2、去除枣的枣核。
4、把桂花水再次烧开,加入冰糖和半克左右的盐。
5、锅中下入处理好的枣,搅拌均匀,煮3~5分钟,将汤汁煮到很黏稠的状态即可。煮好后枣会变得很饱满,枣面上会挂上晶莹剔透的糖汁。
糯米(这里选用的是圆糯米)经过一晚上的浸泡之后,再蒸半个小时就形成了糯米饭。
【食材】 桂花鱼 、 糯米 、香菜、 生姜 、 鸡蛋 、 枸杞 ; 【调料】鸡汁、胡椒粉、盐; 【制作方法】 1、鱼去头尾,取净肉,切连刀片;取蛋液加清水打散,备用。 2、锅里加水和姜
【原料】 糯米 500克,小麦600克,白糖适量。 【制作】 将糯米、小麦共加水煮 粥 ,食时调入白糖。 【用法】 每日早晚服食。 【疗效】 适用于小儿 脾胃 虚弱、自汗神疲、妇女心神不
【原料】糯米30克。www.caidaoke.com【制作】 先将糯米洗净,加水煮至米烂成稀粥。【用法】 每日4次,温热食。【疗效】 益气和中。适用于怀孕2个月后发生呕
主料:排骨,冰糖桂花,油,盐,料酒,姜,蒜,老抽,生抽 制作方法: 1、排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎。 2、锅里放油,放蒜末爆香,把
材料: 一杯米(共100ml,白米糯米比例为2:1),新奇士橙两个,桂花糖或者干桂花少许 制作方法: 1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,
主料:猪蹄筋100克,鸡蛋清50克,鸡蛋黄100克 辅料:火腿15克,猪肉(瘦)50克 调料:猪油(炼制)30克,盐3克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克,香油2克 桂花蹄筋的特色: 此菜无汤汁,味
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主料:红豆沙250克浙菜图片,猪油(板油)100克 辅料:糯米粉15克,玫瑰花5克,鸡蛋清125克,美食,淀粉(蚕豆)20克 调料:白砂糖20克浙菜菜谱,猪油(炼制)40克细沙羊尾的特点:色泽
主料:桂鱼肉350克,熟火腿35克,熟鸡肉25克。桂花25克,熟干贝25克,豌豆12粒,鸡蛋4个,青椒1个,小河虾36只。姜汁水10克,桂花酒20克,味精4克,精盐7。5克,湿淀粉30克,芝麻油5克
配料:蜜柑250克,冰糖150克,银耳30克,淀粉适量、糖桂花适量。 制法:把蜜柑去皮,银耳用湿水浸泡软后,去根蒂,放入碗中,加水,上笼蒸1小时取出;锅上火,把蒸好的银